针对您提出的大货车车厢脱审的处罚问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，大货车作为营运载货汽车，其审验周期是固定的。根据相关规定，载货汽车在10年以内需要每年进行1次安全技术检验，超过10年的则需要每6个月进行1次。如果大货车车厢脱审，即未在规定期限内进行安全技术检验，那么将面临相应的处罚。

处罚依据及标准：

1. 行政处罚：依据《道路运输车辆技术管理规定》第三十一条，道路运输经营者未按照规定的周期和频次进行车辆检验检测的，交通运输主管部门应当责令改正，并处1000元以上5000元以下罚款。具体罚款金额会根据脱审的时间长度、情节严重程度等因素进行裁量。例如，在广西壮族自治区，如果检测超期120日以上，情节严重，可能会被处以3000元以上5000元以下的罚款。

2. 记分处罚：同时，根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定，驾驶未按规定定期进行安全技术检验的公路客运汽车、旅游客运汽车、危险物品运输车辆以外的机动车（包括大货车）上道路行驶的，一次记1分。如果驾驶的是未按规定定期进行安全技术检验的公路客运汽车、旅游客运汽车、危险物品运输车辆，则一次记3分。

3. 其他后果：除了行政处罚和记分处罚外，脱审的大货车还可能面临被扣留车辆、强制报废等风险。此外，如果因车辆技术隐患引发事故，车主还可能承担民事赔偿甚至刑事责任，同时保险公司可能拒绝理赔，造成更大经济损失。

如何继续进行年审：

如果大货车车厢已经脱审，车主应立即停止营运，并尽快前往车辆管理所或指定的检验机构进行补审。在补审前，需要确保涉及该车的道路交通安全违法行为和交通事故已经处理完毕。补审时，需要提交行驶证、机动车交通事故责任强制保险凭证、车船税纳税或者免税证明以及机动车安全技术检验合格证明等材料。车辆管理所或检验机构在审查提交的证明、凭证后，会核发检验合格标志。

建议与启示：

为了避免大货车车厢脱审带来的不必要的麻烦和损失，我建议您：

1. 建立健全车辆技术档案：记录车辆的维护、保养、检验等情况，以便及时了解车辆的审验周期和状态。

2. 设置到期提醒：利用手机、电脑等工具设置审验到期提醒，确保不会错过审验时间。

3. 定期自查：定期对车辆进行自查，确保车辆处于良好的技术状态，及时发现并处理潜在的安全隐患。

4. 强化主体责任意识：作为道路运输经营者，您是车辆技术管理的第一责任人，必须严格遵守车辆检验检测规定，确保车辆合法合规营运。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。