骗取彩礼钱是否犯法，需根据具体情况判断，若符合诈骗罪构成要件则构成犯罪，否则可能属于民事欺诈范畴。以下从不同角度详细分析：
一、构成诈骗罪的情况
构成要件：
- 主观方面：行为人具有非法占有彩礼的故意，即从一开始就未打算与对方建立真实的婚姻关系，或根本不想履行与彩礼相关的婚姻约定，纯粹为了骗取彩礼。
- 客观方面：实施了虚构事实、隐瞒真相的行为，如编造虚假身份、家庭情况，谎称有稳定工作或巨额财产，或隐瞒重大疾病、犯罪记录等影响婚姻的重要事实；使被害人基于错误认识而处分财产，即被害人因行为人虚构的事实或隐瞒的真相而产生错误判断，从而自愿交付彩礼；骗取的财物数额达到较大标准，根据相关司法解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上通常被视为“数额较大”，但各地区可根据经济社会发展状况确定具体执行标准。
法律依据：
- 《中华人民共和国刑法》第二百六十六条规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
实例说明：
- 如甲女隐瞒自己已有男友且准备结婚的事实，与乙男确立恋爱关系并索要高额彩礼，收到彩礼后失联。若彩礼数额达到诈骗罪立案标准，甲女的行为即构成诈骗罪。
二、属于民事欺诈的情况
构成要件：
- 存在欺骗行为，但欺骗行为未达到刑事立案标准。
- 欺骗行为导致对方在违背真实意思的情况下实施民事法律行为，如因夸大经济实力或社会地位而给付彩礼。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》相关规定，一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，双方未办理结婚登记手续、双方办理结婚登记手续但确未共同生活、婚前给付并导致给付人生活困难的，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，人民法院应当予以支持。
实例说明：
- 如丙女为了与丁男结婚，夸大自己家庭的经济实力和社会地位，使丁男及其家人基于错误认识给付了彩礼。之后两人虽办理了结婚登记并共同生活，但丁男发现丙女之前所说情况不实。此时，丙女的行为属于民事欺诈，丁男可通过民事诉讼要求丙女返还彩礼。
三、建议与应对措施
收集证据：
- 若遭遇疑似骗取彩礼的情况，应及时收集相关证据，包括聊天记录、转账记录、证人证言等，以确保在后续的法律程序中能够提供有力的证据支持。
选择途径：
- 若数额较小，可通过民事诉讼途径要求返还彩礼。
- 若数额达到当地诈骗罪立案标准，则应向公安机关报案，由司法机关依法处理。
总结来说，骗取彩礼钱是否犯法，需根据行为人的主观故意、客观行为以及骗取的财物数额等因素综合判断。无论是否构成犯罪，骗取彩礼都是不道德且可能违法的行为，应受到严厉谴责和打击。若您遇到此类问题，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。