男人吃醋时强上，这一行为在法律上确实构成家暴。以下是我从多个角度为你进行的分析：

1. 家暴的法律定义：

   • 家暴，即家庭暴力，是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。在更广泛的法律语境下，任何违背他人意愿，使用暴力、威胁或其他手段，强迫进行性行为的行为，都可以被视为一种暴力行为，包括在家庭关系中的此类行为。

2. “强上”行为的法律性质：

   • “强上”行为，即违背对方意愿，使用暴力或威胁手段强迫发生性关系，这明显是一种性暴力行为。在婚姻关系中，尽管双方存在夫妻关系，但并不意味着一方可以无视另一方的意愿，强行发生性行为。这种行为严重侵犯了对方的人身权利和性自主权，符合家暴中“身体侵害”和“精神侵害”的双重特征。

3. 法律后果与责任：

   • 实施家暴行为，包括性暴力，将面临法律的制裁。根据《中华人民共和国反家庭暴力法》以及其他相关法律法规，受害者有权向公安机关报案，要求依法处理施暴者。施暴者可能面临行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿等多重法律责任。
   • 具体来说，如果“强上”行为构成强奸罪，施暴者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（在极端严重的情况下）。即使不构成强奸罪，施暴者也可能因违反治安管理处罚法而受到行政处罚，如拘留、罚款等。

4. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，已经有多起因婚姻关系中一方强迫另一方发生性关系而被认定为家暴甚至强奸罪的案例。这些案例表明，法律对于保护个人的人身权利和性自主权是严肃的，不会因为双方存在婚姻关系而有所宽容。

5. 建议与行动：

   • 如果你或你身边的人遭遇了类似的家暴行为，包括性暴力，我强烈建议你立即报警，并寻求法律援助。同时，你也可以向当地的妇女儿童保护机构、社区服务中心等寻求帮助和支持。
   • 记住，你有权保护自己的人身安全和性自主权，不要因为害怕、羞耻或其他原因而选择沉默。法律是你最有力的武器，也是你最有力的后盾。

综上所述，男人吃醋时强上的行为在法律上构成家暴，甚至可能构成强奸罪。如果你或你身边的人遭遇了此类行为，请务必及时报警并寻求法律援助。如果你还有其他关于婚姻家庭方面的法律问题，也可以直接向我咨询。