遇到保险理赔时合作修理厂定价过低的情况，您可以通过以下方式维护自身权益：

1. 核查保险合同条款
   首先需确认保险合同中关于“定损方式”“维修标准”的约定。若合同明确约定维修价格需以市场合理价格或第三方评估为准，而保险公司单方采用合作修理厂低价定损，则可能涉嫌违约。此时可要求保险公司提供定损依据，若无法提供合理说明，您有权主张按实际合理费用理赔。

2. 要求重新定损或引入第三方评估
   若对定损金额有异议，可向保险公司提出书面异议并要求重新定损。若协商无果，可共同委托具有资质的第三方评估机构（如物价局或专业鉴定公司）对维修费用进行评估。评估费用通常由责任方承担，若最终认定原定损价格不合理，保险公司需按评估结果赔付。

3. 保留证据并主张实际损失
   若车辆已维修，需保留维修合同、发票、付款凭证等证据，证明实际支出费用。若合作修理厂报价低于市场价导致维修质量不达标（如使用非原厂配件），可要求修理厂承担违约责任，同时向保险公司说明情况，主张按质量对等的合理价格赔付。

4. 投诉与诉讼途径
   若保险公司拒不调整赔付金额，可向当地银保监会（12378）投诉，或通过诉讼解决。法院审理时会综合合同约定、市场价格、维修必要性等因素判定赔付金额，您需提供充分证据证明定损价格明显低于合理范围。

温馨提示：定损环节建议全程书面沟通（如邮件、短信），避免口头协商；维修前可要求保险公司出具书面定损报告，明确维修项目及价格，以便后续维权。若需进一步分析合同条款或协助处理纠纷，可随时向我咨询具体操作方案。