针对您提出的“评标专家收1000元评审费如何处理”的问题，这确实是一个涉及法律与职业道德的敏感话题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，评标专家在评标过程中应当保持公正、客观、独立的态度，其职责是依据招标文件和相关法律法规，对投标文件进行评审，并给出专业的评审意见。在这个过程中，评标专家是不应该收受任何形式的财物或其他好处的，包括评审费以外的任何额外报酬。

对于您提到的评标专家收取1000元评审费的情况，我们需要从以下几个方面进行分析：

1. 法律层面：

   • 根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第七十二条的规定，评标委员会成员如果收受投标人的财物或其他好处，将面临没收收受的财物、罚款、取消评标资格，并可能依法追究刑事责任。这一规定明确指出了评标专家收受财物的违法性，并设定了相应的法律后果。
   • 即使这1000元评审费在表面上看起来像是合理的劳务报酬，但如果它实际上是以评审费为名，行贿赂之实，那么这种行为仍然构成违法。

2. 职业道德层面：

   • 评标专家作为行业内的专业人士，应当秉持职业道德，保持公正、客观的态度。收受财物或其他好处会损害评标专家的职业声誉，破坏评标过程的公正性，进而影响整个招标投标市场的健康发展。

3. 处理建议：

   • 如果发现评标专家收受了1000元评审费，首先应当立即停止这种行为，并退还已收受的财物。
   • 招标人或相关监管机构应当对此事进行调查，核实情况，并根据调查结果依法依规进行处理。如果构成违法，应当依法追究评标专家的法律责任；如果情节较轻，可以给予警告、罚款等行政处罚，并取消其评标资格。
   • 同时，为了防止类似事件再次发生，招标人或相关监管机构应当加强对评标专家的培训和管理，提高其法律意识和职业道德水平。

4. 案例警示：

   • 您可以参考一些类似的案例，如某些评标专家因收受财物而被追究法律责任的报道。这些案例通常都会详细阐述评标专家收受财物的违法性、法律后果以及处理过程，对于您理解这个问题和采取相应的处理措施具有很好的警示作用。

综上所述，评标专家收受1000元评审费是违法的，并且违反了职业道德。一旦发现这种情况，应当立即停止并退还财物，同时接受相关监管机构的调查和处理。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题，并采取相应的措施来维护招标投标市场的公正性和健康发展。