结论前置：未成年骑电动车或摩托车出车祸的责任划分，需综合考虑未成年人的年龄、行为能力、事故具体情况以及相关法律法规。一般来说，未成年人可能因违规行为承担一定责任，但具体责任比例需由交警部门根据事故现场情况认定，且民事赔偿责任往往由其监护人承担。
详细分析
一、交通事故责任认定
责任认定原则：
- 交警部门会根据《道路交通安全法》等相关法律法规，结合事故现场的具体情况（如双方速度、是否遵守交通信号、道路状况等），来认定事故责任。
- 未成年人的年龄和认知能力会被纳入考量范围，但并不意味着可以完全免除责任。若未成年人存在违规行为（如闯红灯、逆行、超速等），且这些行为对事故发生起到了作用，那么未成年人可能需要承担一定责任。
具体情形分析：
- 未成年方负全部责任：若未成年人无证驾驶、严重违反交通规则且被撞方无过错，则未成年可能承担全部责任。但因其为未成年人，赔偿责任由其监护人承担；若未成年有财产，先从其财产中支付，不足部分再由监护人赔偿。
- 未成年方负主要责任：若未成年存在较明显违法行为，同时被撞方也有轻微过错，但未成年的过错对事故发生作用更大，则未成年承担主要责任，双方按责任比例分担损失。
- 双方负同等责任：当未成年和被撞方都存在违反交通规则的行为，且双方过错对事故发生的作用基本相当，则双方承担同等责任，各自承担相应比例的损失。
- 未成年方负次要责任：若事故主要由被撞方的严重违法行为导致，而未成年仅有轻微违规行为，则未成年承担次要责任，被撞方承担主要责任。
- 未成年方无责任：若事故完全由被撞方过错造成，未成年无任何违反交通规则的行为，则未成年无责任，损失由被撞方承担。
二、民事赔偿责任承担
监护人责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人或限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。
- 若未成年人有财产，先从其财产中支付赔偿费用；不足部分，由监护人赔偿。
车辆所有人责任：
- 若电车或摩托车所有人明知未成年人不具备驾驶能力仍出借车辆，存在过错，则需承担相应的赔偿责任。这依据的是《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条，即因租赁、借用等情形机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任；机动车所有人、管理人对损害的发生有过错的，承担相应的赔偿责任。
学校等机构责任（如适用）：
- 若事故发生在学校组织的活动期间，且学校未尽到教育、管理职责，学校可能需承担补充赔偿责任。这依据的是《中华人民共和国民法典》第一千二百条和第一千二百零一条。
三、实际操作建议
及时报警并寻求帮助：
- 发生车祸后，应立即报警并通知相关保险公司。同时，可以向我咨询以获取针对性的法律建议。
保留证据：
- 收集并保留好所有与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续责任认定和赔偿协商。
积极配合调查：
- 配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关信息和资料。
依法维权：
- 若对事故责任认定或赔偿结果有异议，可依法申请复议或提起诉讼，维护自身合法权益。
总结与提醒：未成年骑电动车或摩托车出车祸的责任划分是一个复杂而细致的过程，需要全面、客观地分析各种因素。同时，也提醒广大未成年人及其监护人要严格遵守交通法规，确保自身和他人的安全。在处理相关纠纷时，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。