结论：提前还款10万元并缩短还款时间五年，是否需要签订补充合同，需分情况讨论，具体如下：

1. 若原贷款合同已明确约定提前还款及缩短还款期限的相关条款
   若原合同中已明确约定借款人可提前还款、缩短还款期限，且约定了具体操作方式（如提前还款金额、缩短期限的计算方式、利息调整规则等），则双方可按原合同约定执行，无需另行签订补充合同。但需注意：

   • 借款人应按合同约定流程提前通知贷款人（如提前30日书面通知）；
     
   • 贷款人需根据合同约定重新核算剩余本金、利息及还款计划表；
     
   • 双方应保留书面记录（如还款凭证、利息调整确认书等），避免后续纠纷。

2. 若原贷款合同未明确约定提前还款及缩短还款期限的条款
   若原合同未涉及提前还款或缩短期限的内容，或约定不明确（如仅笼统规定“需双方协商一致”），则建议签订补充合同，原因如下：

   • 明确权利义务：补充合同可细化提前还款金额、缩短期限后的还款计划（如每月还款额、还款日）、利息计算方式（如是否减免部分利息）等，避免因理解歧义产生纠纷；
     
   • 规避法律风险：根据《民法典》第675条，借款人应按约定期限还款，若未约定提前还款规则，贷款人可能以“未按约定还款”为由主张违约责任；补充合同可固定双方合意，降低法律风险；
     
   • 便于履行管理：补充合同可作为还款计划调整的依据，便于双方核对账目、开具结清证明等。

实务建议：

• 无论是否签订补充合同，均建议通过书面形式（如邮件、短信）与贷款人确认提前还款及缩短期限的意向，并留存证据；
  
• 若贷款人为银行等金融机构，需关注其内部流程（如是否需提交申请表、是否收取提前还款违约金等），提前与客服沟通；
  
• 若涉及大额贷款（如房贷），可要求贷款人出具加盖公章的《还款计划调整确认书》，明确调整后的还款金额、期限等关键信息。
  

如有其他细节需进一步分析（如原合同具体条款、贷款类型等），可随时向我咨询。