关于赡养老人协议是否需要上传的问题，这主要取决于具体的情境和需求。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国老年人权益保障法》中确实提到了赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议，但并未明确要求该协议必须上传至某个机构或平台。这份协议主要是赡养人之间为了明确各自的责任和义务而签订的，其法律效力并不依赖于是否上传。

其次，从税务角度来看，如果您是为了享受个人所得税中的赡养老人专项附加扣除而签订的协议，那么根据相关规定，纳税人之间赡养老人支出采用分摊扣除的，如果是均摊，兄弟姐妹之间不需要再签订书面协议，也无需向税务机关报送。如果采取约定分摊或者老人指定分摊的方式，虽然需要签订书面协议，但这份协议并不需要向税务机关或者扣缴义务人报送，而是自行留存备查即可。

因此，综合以上两点，我们可以得出结论：赡养老人协议本身并不需要上传至任何机构或平台。它主要是赡养人之间为了明确责任和义务而签订的，其法律效力并不依赖于上传。当然，如果您为了保险起见或者有其他特殊需求，也可以选择将协议进行备份或者妥善保管，以备不时之需。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。