结论：在高速公路上，副驾驶忘记系安全带属于违法行为，将面临罚款的处罚，但通常不会扣分。具体的罚款金额因地区而异，一般会在20元至50元之间。

一、法规层面分析

1. 基础法律条款：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带。这一条款明确规定了乘车人员（包括副驾驶）在车辆行驶过程中必须系好安全带，是保障道路交通安全的基本要求。

2. 针对乘客（包括副驾驶）的处罚：

   • 《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条规定，行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款。这一条款为乘客未系安全带提供了处罚依据，但具体罚款数额需根据地方规定确定。

二、地方具体处罚情况

• 北京：根据《北京市实施〈中华人民共和国道路交通安全法〉办法》第九十一条规定，乘车人未按照规定使用安全带的，处20元罚款。
• 上海：依据《上海市道路交通管理条例》第六十一条，乘车人未按照规定使用安全带的，由公安机关处警告或者20元以上50元以下罚款。
• 广东：按照《广东省道路交通安全条例》第五十九条，驾驶人已经提醒乘车人使用安全带，乘车人拒绝使用的，对乘车人处警告或者20元罚款。

三、应对措施与安全建议

1. 行车过程中：

   • 驾驶员在发现副驾驶未系安全带时，应首先确保自身安全驾驶的前提下，提醒副驾驶人员尽快系好安全带。提醒时切勿分散过多注意力，以免引发交通事故。

2. 被查处后：

   • 如果已被交警现场查处，驾驶员或副驾驶人员应积极配合执法工作，接受相应处罚，避免与交警发生争执。
   • 若是被电子设备抓拍，车主通常会在一段时间后收到违章通知。此时，应按照当地交通管理部门规定的处理流程，携带驾驶证、行驶证等相关证件，前往指定地点（如交警队、车管所或通过线上交通管理APP等）缴纳罚款、处理违章。

3. 安全风险与习惯养成：

   • 高速行车速度快，未系安全带的乘客在紧急制动或碰撞时极易因惯性被甩出车外或与车内物体剧烈碰撞，造成严重伤害甚至危及生命。
   • 驾乘人员应养成上车即系好安全带的好习惯，这是保障自身安全的基本措施。同时，驾驶员也有责任确保乘客系好安全带，共同维护道路交通安全。

四、特殊情况处理

• 在确保安全的情况下，驾驶员也可以选择将车辆停靠至应急车道或合适地点，然后提醒副驾驶人员系好安全带。但需注意，应急车道是供车辆紧急情况下使用的，非紧急情况不得随意停靠。

综上所述，副驾驶在高速公路上未系安全带是违法的，并将根据地区差异和执法情况受到不同程度的罚款处罚。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，按规定使用安全带。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。