针对“年轻小伙子打了老人”这一事件，处理方式需结合具体情节、伤害后果及双方主观状态综合判断，以下是分情况说明：

1. 若构成刑事犯罪（故意伤害罪）

   • 核心标准：经司法鉴定，老人伤情达到轻伤二级及以上（如骨折、内脏损伤等）。
     
   • 法律后果：
     
     • 施暴者可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制；若致人重伤，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
       
     • 需承担刑事附带民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、残疾赔偿金、丧葬费等。
       
   • 处理流程：
     
     1. 老人或家属立即报警，公安机关立案侦查；
        
     2. 司法鉴定机构对伤情进行鉴定；
        
     3. 检察院审查起诉，法院审判；
        
     4. 刑事判决后，老人可另行提起民事诉讼要求赔偿。

2. 若仅构成治安违法（殴打他人）

   • 核心标准：伤情未达轻伤二级，或情节较轻（如未使用工具、未造成明显外伤）。
     
   • 法律后果：
     
     • 根据《治安管理处罚法》第四十三条，施暴者可能被处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；
       
     • 若存在结伙殴打、伤害残疾人、孕妇、未成年人或老年人等情形，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
       
   • 处理流程：
     
     1. 老人或家属报警，公安机关调查取证；
        
     2. 根据伤情鉴定结果，决定是否行政处罚；
        
     3. 老人可单独提起民事诉讼，要求赔偿医疗费、误工费等损失。

3. 若存在特殊情节（如正当防卫、防卫过当）

   • 正当防卫：若老人先动手，小伙子为保护自身合法权利而反击，且未明显超过必要限度，不构成犯罪，亦不承担行政责任。
     
   • 防卫过当：若反击行为明显超过必要限度（如老人已停止攻击，小伙子继续殴打），需承担刑事责任，但应减轻或免除处罚。
     
   • 注意：需结合现场监控、证人证言等证据综合认定，建议及时固定证据（如拍照、录像、就医记录）。

行动建议：

1. 老人或家属：立即报警并就医，保留医疗记录、伤情照片等证据；若伤情严重，同步申请司法鉴定；
   
2. 小伙子：若存在防卫情节，需主动向公安机关说明情况，提供证据证明对方先动手；若构成犯罪，建议尽快委托律师介入，争取从轻处理（如自首、赔偿谅解）；
   
3. 双方：均可通过调解协商解决民事赔偿，但需签订书面协议并履行，避免后续纠纷。

法律依据：

• 《刑法》第二百三十四条（故意伤害罪）
  
• 《治安管理处罚法》第四十三条（殴打他人）
  
• 《民法典》第一千一百七十九条（人身损害赔偿）
  

如有具体情节（如是否使用工具、老人伤情、双方关系等），可进一步补充说明，我将结合细节提供更精准的分析。