结论：将某事物或某人变成梗后，他人说出来是否构成侵权，这主要取决于具体情境和法律规定，一般情况下不构成侵权，但在特定情况下可能构成对人格权的侵害。

分析说明：

1. 一般情况下的不侵权：

   • 当某事物或某人成为梗，并在公众中广泛传播时，这通常意味着该梗已经进入了公共领域，成为了一种文化现象或社会共识。在这种情况下，他人说出该梗，一般并不构成侵权，因为这并不涉及对原事物或原人物名誉、隐私等人格权的直接侵害。

2. 特定情况下的侵权：

   • 恶意歪曲或丑化：如果他人说出该梗时，故意对其进行恶意歪曲或丑化，导致原事物或原人物的名誉受损，那么这种行为可能构成对名誉权的侵害。
   • 侵犯隐私：如果该梗涉及某人的私人信息或隐私，而他人未经允许就公开说出，那么这种行为可能构成对隐私权的侵害。
   • 商业利用：如果他人将该梗用于商业目的，如广告、产品推广等，且未经原事物或原人物的授权，那么这种行为可能构成对姓名权、肖像权或名誉权等人格权的侵害，具体取决于梗的内容和使用方式。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权、隐私权等人格权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权，也不得非法披露、利用他人的隐私。
• 同时，如果未经授权使用他人的姓名、肖像等用于商业目的，也可能构成侵权。

建议与行动：

• 对于原事物或原人物：如果认为他人说出该梗构成了侵权，可以收集相关证据，如言论记录、传播范围等，并向法院提起诉讼或向相关部门投诉。
• 对于说出梗的人：在说出梗时，应尊重原事物或原人物的人格权，避免恶意歪曲、丑化或侵犯隐私等行为。如果用于商业目的，应事先获得授权。

后续思考：

• 在网络时代，梗的传播速度极快，范围极广。因此，在创造和使用梗时，应更加谨慎，避免对他人造成不必要的伤害。
• 如果遇到疑似侵权的情况，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以便采取合适的法律行动。

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