农村占用耕地建禾场属于违法行为，我国法律对占用耕地有严格的时间和程序规定，且通常不允许擅自改变耕地用途。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律对耕地保护的基本原则
   根据《中华人民共和国土地管理法》第三十七条规定，禁止占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼，禁止任何单位和个人闲置、荒芜耕地。禾场（打谷场）虽为农业生产配套设施，但若占用耕地建设，需严格履行审批手续，否则属于擅自改变土地用途的违法行为。

2. 占用耕地的审批程序
   若需占用耕地建设禾场，需满足以下条件：

   • 符合土地利用总体规划：需在乡镇土地利用总体规划确定的村庄、集镇建设用地范围内；
     
   • 办理农用地转用审批：需经县级人民政府批准，涉及永久基本农田的还需报国务院批准；
     
   • 补划同等数量质量的耕地：占用单位需承担开垦与所占用耕地数量和质量相当的耕地的义务。
     未履行上述程序擅自建设的，属于违法占地行为。

3. 时间限制与执法要求

   • 动态监管：自然资源部门通过卫星遥感、实地巡查等方式对耕地进行动态监测，违法占地行为可能随时被发现并查处；
     
   • 整改期限：若被认定为违法占地，执法部门会下达《责令改正违法行为通知书》，要求限期拆除并恢复土地原状（通常为15-30日）；
     
   • 历史遗留问题处理：对于2020年7月3日（新《土地管理法实施条例》施行日）前形成的违法占地，若符合规划且未破坏耕作层，可能面临罚款后补办手续；但此后发生的违法占地行为，一律要求拆除复垦。

4. 法律后果

   • 行政处罚：根据《土地管理法》第七十七条，可处以罚款（每平方米100-1000元）、限期拆除或没收违法建筑物；
     
   • 刑事责任：若占用耕地数量较大（如基本农田5亩以上、其他耕地10亩以上），可能构成《刑法》第三百四十二条规定的非法占用农用地罪，处五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。

建议：若需建设禾场，应优先选择利用原有建设用地或未利用地，或通过村庄规划调整用地性质。若必须占用耕地，务必提前向县级自然资源部门咨询政策，依法办理审批手续。如有具体案件细节，可进一步向我说明，我将结合地方性法规为你分析。