结论前置：借出去的钱没有转账记录，但有欠条的情况下，你是可以起诉要求还款的。不过，为了确保诉讼的成功率，建议尽可能收集其他相关证据来佐证借款事实。

法律依据及起诉条件

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须满足以下条件：

1. 原告与本案有直接利害关系：作为出借人，你因借款行为导致财产权益可能受损，具备原告主体资格。
2. 有明确的被告：需提供被告的姓名、性别、工作单位、住所等具体信息，以便法院确定被告身份并送达法律文书。
3. 有具体的诉讼请求和事实、理由：诉讼请求通常包括要求被告偿还借款本金及利息等。事实则指借款给被告的经过，而欠条正是支持这一事实的关键证据。
4. 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：民间借贷纠纷属于法院受理范围，一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。

欠条的重要性与证明力

欠条作为债权凭证，是证明双方之间存在借款关系以及欠款事实的关键证据。法院在审理过程中会重点考察欠条的真实性、合法性以及内容是否完整。如果欠条中明确写明了借款人已经收到借款，这将在很大程度上证明款项已经交付，从而支持你的诉讼请求。

没有转账记录的应对策略

虽然转账记录是证明借款交付的重要证据，但其并非唯一证据。在没有转账记录的情况下，你可以通过以下方式证明借款事实和款项交付：

1. 欠条内容：如欠条中已明确记载借款人收到借款，这可作为直接证据。
2. 证人证言：借款时的在场人或了解借款情况的人可作为证人出庭作证，证明借款事实的存在。
3. 聊天记录与录音：你与借款人之间的聊天记录、电话录音等，若包含借款金额、用途、交付方式等内容，可作为辅助证据。
4. 其他书面材料：如电子邮件、短信等电子数据，也可以作为证据使用，证明借款事实。

举证责任与风险

在没有转账记录的情况下，你可能会面临一定的举证难度。如果借款人否认借款事实或款项交付，法院将综合全案证据进行判断。因此，你应尽可能收集并提供与借款相关的所有证据，以增强其证据的说服力。若你无法提供充分证据证明借款已实际交付，可能会面临败诉的风险。

实际操作建议

1. 收集证据：除了欠条外，尽可能收集其他相关证据，如聊天记录、录音、证人证言等，以形成完整的证据链。
2. 咨询律师：在起诉前，你可以向我进一步咨询，了解具体的诉讼策略和注意事项，确保你的权益得到充分保障。
3. 提起诉讼：在准备好所有证据后，你可以向法院提起诉讼，要求借款人偿还借款本金及利息。

最后，即使只有欠条而没有转账记录，你仍有权向法院提起诉讼要求还款。但为了确保诉讼的成功率，建议你尽可能收集并提供全面的证据来支持你的诉讼请求。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。