针对您提出的“今日后公司不删除身份信息怎么办”的问题，这确实是一个涉及个人信息保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要明确的是，根据《中华人民共和国个人信息保护法》的相关规定，您有权要求公司删除其采集的您的个人信息，特别是在这些信息不再为处理目的所必需，或者您撤回同意，或者公司违反法律、行政法规或者违反约定处理个人信息等情形下。

若您发现公司未按照您的要求删除身份信息，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 与公司沟通：

   • 您可以首先尝试与公司进行沟通，明确表达您要求删除个人信息的意愿，并询问公司未删除的原因。
   • 在沟通过程中，您可以要求公司提供其个人信息处理的相关政策和流程，以了解公司是否有合法的理由继续保留您的信息。

2. 收集证据：

   • 如果公司拒绝删除或未给予明确答复，您应开始收集相关证据，如沟通记录、公司政策文件等，以证明您已提出删除请求而公司未予响应。
   • 同时，您也可以记录下因公司未删除信息而可能给您带来的潜在风险或损失。

3. 向监管部门投诉：

   • 您有权向履行个人信息保护职责的部门（如国家互联网信息办公室或其地方分支机构）进行投诉举报。
   • 投诉时，您应提供详细的证据和情况说明，以便监管部门能够对公司进行调查和处理。

4. 寻求法律帮助：

   • 如果投诉未果，或者您认为公司行为已构成侵权，您可以考虑寻求法律帮助，如咨询律师或向法院提起诉讼。
   • 在法律程序中，您需要提供充分的证据来证明公司未删除信息的行为已违反了相关法律法规，并给您造成了损失。

5. 参考类似案例：

   • 您可以参考一些类似的个人信息保护纠纷案例，如杭州互联网法院审结的某起个人信息保护纠纷案，来了解法院在处理此类案件时的判断标准和法律依据。
   • 这有助于您更好地理解自己的权益和可能的维权途径。

6. 持续关注与跟进：

   • 在采取上述措施后，您应持续关注公司的动态和监管部门的处理结果。
   • 如果公司仍未删除信息或监管部门未给予满意答复，您应继续跟进并考虑采取进一步的法律行动。

最后，我想强调的是，保护个人信息是每个人的重要权利。如果公司未按照您的要求删除身份信息，您应积极采取措施来维护自己的权益。同时，也建议您在日常生活中注意保护个人信息，避免不必要的泄露和滥用。