结论：银行在还息当日为星期六没扣款，一般情况下不算逾期，但具体还需看贷款合同中的相关约定。
分析说明：
常规情况下的处理：
- 在大多数贷款合同中，银行会规定一个固定的还款日，并明确如果还款日恰逢节假日或周末，银行可能会顺延至下一个工作日进行扣款。这是银行业的一种常规操作，旨在避免因节假日或周末导致的扣款不便。
- 因此，如果您的贷款合同中有此类规定，且还款日（还息日）恰逢星期六，银行未扣款，则通常不会被视为逾期。
合同约定的特殊性：
- 然而，贷款合同是双方约定的法律文件，其条款可能因银行、贷款类型或客户情况而有所不同。有些合同可能明确规定，无论还款日是否为节假日或周末，银行都有权在还款日当天或之前进行扣款，且如果因客户原因（如账户余额不足）导致扣款失败，则视为逾期。
- 如果您的贷款合同中有此类特殊规定，且您未能在还款日（星期六）前确保账户中有足够的资金供银行扣款，那么即使银行未实际扣款，也可能被视为逾期。
实际操作中的建议：
- 为了避免不必要的纠纷和逾期记录，建议您在还款日（还息日）前仔细阅读贷款合同中的相关条款，了解银行对于节假日或周末还款的具体规定。
- 如果合同中有顺延还款的规定，您可以放心等待银行在下一个工作日进行扣款；如果合同中没有明确规定或规定较为严格，建议您提前将足够的资金存入还款账户，以确保银行能够顺利扣款。
后续行动建议：
- 如果您对贷款合同中的相关条款存在疑问或不确定，可以直接联系银行客服或前往银行网点进行咨询，以获取最准确的信息。
- 如果您已经因银行未扣款而担心逾期记录，可以保留好相关证据（如贷款合同、还款记录等），并在必要时向银行说明情况或提出异议。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。因此，贷款合同中的条款对于双方均具有约束力，双方应当按照合同约定履行各自的义务。
- 在处理贷款还款问题时，银行和客户均应当遵循诚实信用原则，确保合同的顺利履行。如果因一方原因导致合同无法履行或产生纠纷，应当承担相应的法律责任。
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