结论：老板拖欠员工工资，一般情况下不建议直接拨打110报警处理，但可根据具体情况选择更合适的维权途径。以下是对此问题的详细分析：

一、为何不建议直接拨打110

1. 职责范围：110是公安机关的报警电话，主要用于处理刑事、治安案件以及各类突发事件。而拖欠工资属于劳动纠纷范畴，通常不涉及刑事犯罪或紧急治安问题。因此，直接拨打110可能无法迅速有效地解决问题，公安机关可能会引导当事人通过其他途径解决，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。

2. 处理效率：公安机关对于非警务范围内的报警，处理流程可能相对较长，且无法直接强制雇主支付工资。相比之下，通过劳动监察部门或劳动仲裁机构等专门处理劳动纠纷的途径，可能更为高效。

二、正确的维权途径

1. 与老板协商：

   • 首先尝试与老板进行友好协商，了解拖欠工资的具体原因和解决方案。
   • 保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以便在协商过程中有据可依。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
   • 投诉时，需携带相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以便劳动监察部门进行调查。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位拒不履行支付义务，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 劳动仲裁是一种准司法程序，具有法律约束力。仲裁裁决作出后，用人单位需履行裁决内容，否则劳动者可以向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
   • 通过法律途径维护自己的合法权益，法院将依法审理案件，并作出判决。

三、特殊情况下的处理方式

• 涉及违法犯罪行为：如果用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪。此时，劳动者可以拨打110报警，由公安机关依法立案侦查。
• 遭遇暴力威胁等：如果在讨薪过程中遭遇老板或其雇佣人员的暴力威胁、殴打、非法拘禁等违法犯罪行为，此时应立即拨打110报警，以保护自己的人身安全。

四、法律后果与补偿

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位拖欠劳动者工资的，除了需要在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。如果用人单位在劳动行政部门责令的期限内仍未支付劳动报酬，劳动行政部门还会责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。情节严重的，用人单位还可能构成拒不支付劳动报酬罪，依法受到刑事处罚。

建议：面对老板拖欠工资的问题，劳动者应首先尝试与老板协商解决，同时保留好相关证据。若协商无果，可依次向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，直至提起诉讼。在整个过程中，劳动者应合理利用法律武器和各类求助渠道，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。