如果信贷公司骗取了您的信息并办理了别的业务，您应当立即采取以下措施来维护自己的合法权益：
核实情况并收集证据：
- 首先，您需要核实信贷公司具体办理了哪些未经您同意的业务，这可以通过查询个人征信报告、银行流水、信贷公司提供的合同或协议等方式进行。
- 同时，收集所有与信贷公司交往的证据，包括但不限于通话记录、短信、邮件、合同、协议、转账记录等，这些证据将在后续维权过程中起到关键作用。
与信贷公司沟通并要求纠正：
- 在核实情况后，您应立即与信贷公司取得联系，明确指出其未经您同意办理业务的行为是违法的，并要求其立即停止该行为，撤销相关业务，并恢复您的信用记录（如果受到影响）。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、信函）进行沟通，以便留下证据。
向监管部门投诉：
- 如果信贷公司拒绝纠正其违法行为，或者您对其处理结果不满意，您可以向当地的金融监管部门（如银保监会、地方金融监管局等）进行投诉。
- 投诉时，提供详细的证据和情况说明，以便监管部门能够迅速了解问题并采取措施。
考虑法律途径：
- 如果上述措施均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求信贷公司承担违约责任、赔偿损失等。
- 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师（如我，魏子清律师，专注于公司事务、合同纠纷等领域），以便更好地了解自己的权益和诉讼风险。
关注个人信息安全：
- 在此过程中，您还应高度关注自己的个人信息安全，防止信贷公司或其他不法分子利用您的信息进行进一步的违法活动。
- 可以考虑更改相关账户的密码、设置更复杂的密码、开启双重验证等安全措施来保护自己的信息安全。
可能涉及的法律后果与风险提示：
- 信贷公司未经您同意办理业务的行为可能构成违约或侵权，您有权要求其承担相应的法律责任。
- 如果信贷公司的行为导致您的信用记录受损，您还有权要求其恢复您的信用记录或赔偿因此造成的损失。
- 在维权过程中，您应注意保护自己的个人信息和隐私，避免泄露给不法分子。
- 如果选择通过法律途径维权，您需要了解诉讼的风险和成本，并做好充分的准备。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，按照上述步骤逐步进行。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。