结论：您描述的行为是否违法，需结合具体情况判断，但仅从您描述的“去厨房拿两把刀被拦下”这一行为本身，若未造成实际伤害或威胁，一般不构成刑事犯罪，但可能涉及治安管理处罚或民事责任风险。以下从不同角度详细分析：

一、刑事责任角度：是否构成犯罪？

1. 若您仅拿刀未使用，且无威胁、恐吓等行为：
   根据《刑法》规定，犯罪需满足“行为+危害结果”的构成要件。您被拦下后未实际使用刀具，也未对他人造成人身伤害或财产损失，通常不构成故意伤害罪、寻衅滋事罪等刑事犯罪。
   例外情形：若您拿刀时伴随言语威胁（如“再闹就砍你”），且对方因恐惧产生心理强制，可能涉嫌《刑法》第293条“寻衅滋事罪”中的“恐吓他人”情节，但需结合具体证据判断。

2. 若您曾有持刀追赶、挥舞等动作：
   即使未造成伤害，也可能因“持凶器追逐、拦截他人”被认定为寻衅滋事行为，根据《刑法》第293条，可能面临五年以下有期徒刑、拘役或管制。但您描述中“被拦下”表明行为未持续，刑事风险较低。

二、治安管理处罚角度：是否违反《治安管理处罚法》？

1. 若您拿刀行为被认定为“威胁他人安全”：
   根据《治安管理处罚法》第42条，写恐吓信、威胁他人人身安全或以其他方法威胁他人安全的，可处5日以下拘留或500元以下罚款；情节较重的，处5-10日拘留，可并处500元以下罚款。
   关键点：需证明您拿刀时存在“威胁意图”（如言语、动作表明要伤害对方），若仅因醉酒情绪激动拿刀，无明确威胁，可能不构成处罚条件。

2. 若您拿刀行为被认定为“扰乱公共秩序”：
   根据《治安管理处罚法》第26条，结伙斗殴、追逐拦截他人、强拿硬要或任意损毁占用公私财物等寻衅滋事行为，可处5-10日拘留，可并处500元以下罚款；情节较重的，处10-15日拘留，可并处1000元以下罚款。
   适用情形：若您拿刀行为导致店内秩序混乱（如顾客惊慌逃离、营业中断），可能被认定为“扰乱公共场所秩序”。

三、民事责任角度：是否需赔偿？

1. 若您的行为导致他人精神损害：
   根据《民法典》第1183条，侵害自然人人身权益造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿。若对方因您拿刀行为产生严重心理恐惧（如失眠、焦虑），可能要求您赔偿精神损失费，但需提供医疗证明等证据。

2. 若您的行为导致店内财物损坏：
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若您拿刀时碰倒物品导致损坏，需赔偿店主损失。

四、建议与风险提示

1. 立即停止类似行为：醉酒后情绪激动易引发过激举动，建议通过沟通、报警等合法方式解决纠纷，避免持械风险。
2. 保留证据：若您被拦下后对方继续闹事，可拍摄视频、录音或寻找目击证人，证明自身未实施伤害行为，降低后续法律风险。
3. 咨询专业律师：若对方已报警或提起民事诉讼，建议携带现场证据（如监控、证人联系方式）向我咨询，我会结合具体情节为您制定应对方案。

总结：您描述的行为因未造成实际伤害，刑事责任风险较低，但可能涉及治安处罚或民事赔偿。建议今后遇事保持冷静，通过合法途径解决问题。如有进一步疑问，可直接向我咨询。