酒驾血液酒精含量81mg/100ml的处理标准如下：

1. 法律定性
   根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010），血液酒精含量达到80mg/100ml即构成醉酒驾驶机动车（醉驾），属于刑事犯罪范畴，而非普通酒驾（行政违法）。

2. 刑事处罚

   • 基础刑罚：依据《刑法》第133条之一，醉驾一般处拘役1-6个月，并处罚金。
     
   • 从重情节：若存在以下情形，可能加重处罚（如拘役6个月、罚金更高）：
     
     • 血液酒精含量≥200mg/100ml（81mg/100ml未达此标准，但需注意其他情节）；
       
     • 在高速公路、城市快速路上驾驶；
       
     • 驾驶载客营运车辆；
       
     • 逃避检查或抗拒执法；
       
     • 曾因酒驾受过处罚等。
       
   • 缓刑可能：若情节轻微（如无事故、认罪态度好），可能争取缓刑，但需结合具体案情判断。

3. 行政处罚

   • 吊销驾照：公安机关交通管理部门将吊销机动车驾驶证，且5年内不得重新取得（若驾驶营运车辆，则10年内不得重新取得，重新取得后不得驾驶营运车辆）。
     
   • 其他措施：可能面临行政拘留（但醉驾已入刑，刑事处罚优先，行政拘留通常不并处）。

4. 其他后果

   • 职业影响：公务员、事业单位人员可能面临开除公职；律师、医生等职业可能被吊销执业资格。
     
   • 信用记录：犯罪记录将纳入个人征信，影响贷款、出行（如限制乘坐高铁、飞机）等。
     
   • 保险拒赔：醉驾导致的事故，保险公司通常在商业险范围内拒赔，交强险仅垫付抢救费用并有权追偿。

温馨提示：

• 醉驾的认定以血液酒精含量为准，呼气检测结果仅作为初步依据。
  
• 若对处罚有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼，但需在法定期限内（如行政处罚决定书送达之日起60日内申请复议）。
  
• 具体案件处理需结合证据、情节及当地司法实践，如有疑问可直接向我咨询。