您好，关于超过60岁能否办理焊工证的问题，这主要取决于当前的政策规定以及您的具体情况。
首先，根据《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》以及相关政策解读，特种作业人员（包括焊工）的年龄要求通常是年满18周岁，且不超过国家法定退休年龄。目前，虽然存在渐进式延迟法定退休年龄的政策，但这一政策主要影响的是在职职工的退休年龄，并且对于特种作业证件，政策调整主要涉及证件有效期和复审等方面，并未直接改变特种作业人员的年龄上限。
然而，在实际操作中，不同地区和具体执行机构可能会有更为细致的规定。以湖北政务网关于建筑施工特种作业人员新取证申请的要求为例，其中明确指出“男满60岁、女满55岁证书作废”。这意味着，在湖北地区，如果男性年龄达到或超过60岁，将无法再办理新的焊工证（或相关特种作业操作证），已持有的证书也将作废。
但值得注意的是，这一规定可能并不适用于所有地区和所有类型的焊工证。有些地区或行业可能根据实际情况制定了不同的年龄限制或特殊政策。因此，如果您希望了解更具体的信息，我建议您：
咨询当地相关部门：直接联系您所在地区的应急管理部门、劳动保障部门或相关行业协会，了解他们对于超过60岁人员办理焊工证的具体规定和要求。
查看官方公告和文件：关注政府官方网站、政务服务平台或相关行业协会发布的公告和文件，以获取最准确、最权威的信息。
考虑其他途径：如果您确实希望继续从事焊工工作，但年龄已超过当地规定的上限，您可以考虑咨询是否有其他途径或方式可以继续参与相关工作，如成为培训师、顾问或参与非特种作业的焊接工作等。
总之，超过60岁能否办理焊工证取决于您所在地区的具体规定和要求。为了获取最准确的信息，我建议您直接咨询当地相关部门或查看官方公告和文件。希望这些信息能对您有所帮助！