结论：被家里人“折磨死了”这一表述，若涉及故意伤害或故意杀人等违法行为，则肯定是犯法的；若未达到犯罪程度，但存在家庭暴力等侵权行为，也需承担相应法律责任。以下从不同角度详细分析：
一、涉及故意伤害或故意杀人等犯罪行为
法律定义：
- 故意伤害罪：指故意非法损害他人身体健康的行为。若伤害行为导致他人死亡，则构成故意伤害致人死亡罪。
- 故意杀人罪：指故意非法剥夺他人生命的行为。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
实际应用：
- 若家庭成员之间因矛盾激化，一方故意对另一方实施伤害行为，导致对方死亡，那么实施伤害行为的一方将构成故意伤害致人死亡罪或故意杀人罪，需承担刑事责任。
二、涉及家庭暴力等侵权行为（未达到犯罪程度）
法律定义：
- 家庭暴力：指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭暴力受害人及其法定代理人、近亲属可以向公安机关报案或者依法向人民法院起诉。
- 家庭暴力情节较轻，依法不给予治安管理处罚的，由公安机关对加害人给予批评教育或者出具告诫书。
- 加害人实施家庭暴力，构成违反治安管理行为的，依法给予治安管理处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 同时，受害人还有权要求加害人承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
实际应用：
- 若家庭成员之间存在经常性的谩骂、恐吓或轻微的殴打等行为，虽未导致严重后果，但已构成家庭暴力，受害人可以向公安机关报案或向人民法院起诉，要求加害人承担相应的法律责任。
三、特殊情况下的法律责任
精神折磨与心理伤害：
- 若家庭成员之间的“折磨”主要表现为精神折磨或心理伤害，如长期的语言侮辱、冷漠对待等，虽不直接构成身体伤害，但也可能对受害人的心理健康造成严重影响。
- 在这种情况下，受害人可以依据《中华人民共和国民法典》中关于人格权的规定，要求加害人停止侵害、赔礼道歉，并可能要求赔偿精神损害抚慰金。
未成年人或老年人的特殊保护：
- 对于未成年人或老年人等弱势群体，法律给予了更严格的保护。若家庭成员对未成年人或老年人实施“折磨”行为，不仅可能构成家庭暴力，还可能涉及虐待被监护、看护人罪等犯罪行为。
建议：
- 若您或您身边的人正遭受家庭成员的“折磨”，无论是否达到犯罪程度，都应及时寻求法律帮助。您可以向公安机关报案，或向人民法院起诉，要求加害人承担相应的法律责任。
- 同时，建议您保留好相关证据，如医疗记录、报警记录、证人证言等，以便在需要时提供证明。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。