结论：夫妻一方在服刑期间，另一方一般可以出境旅游，但需满足一定条件且不存在法律限制情形。
从法律对出境的一般规定来看：
- 我国公民出境旅游主要受《中华人民共和国出境入境管理法》等法律法规的调整。通常情况下，只要公民本人符合出境的条件，比如持有有效的护照、签证（如果目的地国家或地区要求），不存在法定不准出境的情形，就可以出境旅游。
- 法定不准出境的情形主要包括：未持有效出境入境证件或者拒绝、逃避接受边防检查的；有未了结的民事案件，人民法院决定不准出境的；可能危害国家安全和利益，国务院有关主管部门决定不准出境的等。夫妻一方服刑并不直接导致另一方被列入法定不准出境的人员范围。所以，从一般法律原则角度，另一方是可以出境旅游的。
从服刑对家庭关系及出境可能产生的影响角度分析：
- 经济方面：如果服刑一方的犯罪行为导致家庭经济状况恶化，而另一方出境旅游需要一定的经济支持，比如支付旅游费用、承担家庭日常开销等。若家庭经济无法承受，虽然法律上不妨碍出境，但从实际生活角度可能会面临困难。不过这属于经济层面的考量，并非法律上的限制。
- 家庭责任方面：服刑期间，家庭可能面临一些特殊情况，如照顾子女、赡养老人等。如果另一方出境旅游，可能会在家庭责任履行上出现缺失。但这同样不属于法律禁止出境的理由，只是从道德和家庭伦理层面需要另一方权衡。
特殊情况：
- 如果服刑一方的案件涉及到一些特殊情况，例如案件还在侦查、起诉、审判阶段，且另一方作为案件的证人或者与案件有其他重要关联，司法机关可能会根据案件需要，对另一方的出境进行限制。不过这种情况相对较少，需要有明确的司法机关的决定或通知。
建议：如果另一方有出境旅游的打算，在出发前最好确认自己不存在法定不准出境的情形，同时也可以提前安排好家庭事务，避免因出境给家庭带来不必要的困扰。如果对自身是否能出境存在疑问，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你详细分析。