未开庭时保全费能否退还需分情况讨论，具体如下：

1. 若保全申请未被法院受理或保全措施未实际实施
   根据《诉讼费用交纳办法》第三十八条，保全费属于诉讼费用范畴，其退还规则与诉讼费一致。若法院未正式受理保全申请（如材料不全、不符合条件被退回），或虽受理但未实际采取保全措施（如未查封、冻结财产），申请人可向法院申请退还保全费。此时法院通常应全额退还，但需以书面形式提交退费申请并附相关证明材料。

2. 若保全申请已被法院受理且保全措施已实施
   即使案件未开庭，保全费原则上不予退还。因为保全措施已实际发生法律效力（如财产已被查封、冻结），法院为实施保全已投入司法资源（如制作裁定书、协调执行部门等），此时保全费已转化为实际成本支出。但存在例外情形：若保全措施因被申请人提供担保、申请人主动撤回申请等原因被解除，且解除原因非申请人过错导致，部分法院可能酌情退还部分费用，但需以具体地方性规定或法院内部规则为准。

3. 实务操作建议

   • 立即联系承办法官：向法院提交书面退费申请，说明退费理由（如未实施保全、非申请人过错解除保全等），并附保全裁定书、缴费凭证等材料。
     
   • 关注地方性规定：部分省份高级人民法院会出台《诉讼费用退费实施细则》，明确退费流程和标准（如广东省高级人民法院规定“保全措施未实施的，应在结案后30日内退还”），需结合当地规则主张权利。
     
   • 避免逾期主张：若案件已进入审理阶段，即使未开庭，保全费通常视为已发生费用，退费难度增加，建议尽早处理。

总结：未开庭时保全费能否退还，核心取决于保全措施是否实际实施。若未实施，退费概率较高；若已实施，则需结合解除原因和地方规则综合判断。建议立即向法院提交退费申请，并同步咨询我以获取针对性指导。