喝酒骑电动车是否构成酒驾，取决于所骑电动车的类型。具体分析如下：

1. 电动自行车

   • 定义与标准：电动自行车是指符合国家标准GB 17761-2018《电动自行车安全技术规范》的车辆，具备脚踏骑行能力，整车质量（含电池）不超过55kg，最高设计车速不超过25km/h，且电机功率不超过400W。
   • 酒驾判定：由于电动自行车通常不被视为机动车，因此酒后骑行一般不构成酒驾，不会按机动车酒驾标准处罚。但醉酒骑行电动自行车仍属违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，醉酒骑行电动自行车将面临警告或者五元以上五十元以下罚款的处罚。此外，若违反交通规则导致交通事故，骑车人需承担民事赔偿责任甚至刑事责任。

2. 电动轻便摩托车和电动摩托车

   • 定义与标准：这两类电动车属于机动车范畴，需要相应的驾驶证。具体来说，最高设计时速大于20km/h且不大于50km/h的为电动轻便摩托车；最高设计时速大于50km/h的为电动摩托车。
   • 酒驾判定：酒后驾驶这类电动车会被认定为酒驾。依据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准（GB19522-2010），血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml即属于饮酒驾车，大于或等于80mg/100ml则属于醉酒驾车。
   • 处罚措施：
     • 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
     • 因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
     • 醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。

特殊情况说明：

• 超标电动车：如果电动车虽然名义上为电动自行车，但实际性能超标（如速度、重量等超出规定标准），则可能按照机动车标准来管理。酒后驾驶这类电动车也可能被认定为酒驾。
• 醉酒驾驶的严重后果：无论是驾驶电动自行车还是电动摩托车，如果驾驶人达到醉酒状态（血液中酒精含量≥80mg/100ml），都可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚。

法律建议：

• 为了自身和他人的安全，无论驾驶何种类型的车辆，都应避免饮酒后驾驶。
• 在实际生活中，判断电动车是否属于机动车范畴，应以车辆管理部门的认定为准。如果不确定自己的电动车是否属于机动车，建议咨询当地交通管理部门或专业律师。
• 如需了解具体的法律规定或面临相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。