针对您提出的小轿车套牌怎么处罚的问题，以下是我为您提供的详细解答：
小轿车套牌是一种严重的交通违法行为，它不仅扰乱了交通管理秩序，还侵害了原车主的合法权益，并可能引发一系列道路交通安全隐患。对于此类行为，我国法律有明确的处罚规定。
一、处罚依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，使用伪造、变造或者使用其他车辆的机动车号牌的，均属于违法行为。
二、具体处罚措施
罚款：对于使用伪造、变造机动车号牌或者使用其他车辆号牌的违法行为，公安机关交通管理部门将依法对违法人处以罚款。罚款金额通常为2000元至5000元不等，具体数额根据违法情节的严重程度而定。在您提供的案例中，两位违法人均被处以2500元的罚款。
驾驶证记分：除了罚款外，违法人的驾驶证还将被记分。根据违法行为的严重程度，记分分值可能为12分。在您提供的案例中，两位违法人的驾驶证均被记了12分。
行政拘留：对于情节严重的套牌行为，公安机关交通管理部门还可以对违法人处以行政拘留。拘留期限通常为3日至15日不等，具体期限根据违法情节的严重程度而定。在您提供的第一个案例中，违法人毛某就被处以了3日的行政拘留。
收缴伪造号牌并扣留机动车：对于使用伪造、变造机动车号牌的违法行为，公安机关交通管理部门将依法收缴伪造的号牌，并扣留涉案机动车。在您提供的案例中，两位违法人的伪造号牌均被收缴，涉案机动车也被依法扣留。
承担交通违法记录的法律责任：违法人使用伪造、变造或者使用其他车辆号牌期间所产生的全部交通违法记录，均由其本人依法承担相应法律责任并负责处理。
三、特别提醒
机动车号牌是法定的登记标识，任何形式的套用、伪造行为都构成了严重的交通违法。驾驶人务必依法依规、规范使用车辆号牌，千万不要为了贪图一时的便利而实施此类违法行为。否则，不仅将面临严厉的处罚，还可能给自己和他人带来不必要的风险。
综上所述，小轿车套牌是一种严重的交通违法行为，我国法律对此有明确的处罚规定。希望广大驾驶人能够自觉遵守交通法规，共同维护良好的道路交通秩序。