在法院起诉胜诉后，若债务人仍不按时还钱，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 申请强制执行

   • 申请条件：判决书生效后，债务人未按判决规定的履行期限（通常为10日至15日）还款。
   • 申请流程：
     1. 准备材料：包括强制执行申请书、生效法律文书副本、申请执行人的身份证明等。
     2. 提交申请：将材料提交至作出判决的法院立案庭或执行局，法院将对申请进行审查并立案。
     3. 执行措施：法院将采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨存款；扣留、提取收入；查封、扣押、拍卖、变卖财产等，以确保你的债权得到实现。
   • 提供财产线索：在申请强制执行时，积极向法院提供债务人的财产线索（如房产、车辆、存款等），这有助于法院更快地找到并执行债务人的财产。

2. 追究被执行人的法律责任

   • 司法拘留：若债务人有能力履行而拒不履行，法院可对其采取司法拘留措施，拘留期限一般为15日以下。这可以对债务人形成一定的威慑，促使其尽快履行还款义务。
   • 列入失信名单：法院可将债务人列入失信被执行人名单，实施信用惩戒。这会导致债务人在出行、消费、信贷等方面受到限制，影响其日常生活和商业活动。
   • 追究刑事责任：依据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百一十三条，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。这是最严厉的惩罚措施，适用于那些恶意逃避债务、情节严重的债务人。

3. 考虑其他法律手段

   • 要求保证人代替偿还：如果借款合同中存在担保人或保证人，你可以直接要求其代替债务人偿还债务。这是一种有效的追偿方式，能确保你的债权得到保障。
   • 协商分期偿还：如果债务人确实无力一次性偿还债务，你可以与其协商分期偿还计划，并由法院进行确认。这既能减轻债务人的还款压力，也有助于你逐步收回欠款。
   • 发律师函或向信用机构报告违约行为：你还可以采取其他催讨措施，如发律师函警告债务人履行还款义务，或者向信用机构报告债务人的违约行为，以影响其信用记录。

4. 预防未来风险

   • 签订明确书面协议：在未来的交易或借贷中，建议签订明确的书面协议，详细规定还款期限、利息、违约责任等条款，以降低类似风险再次发生。
   • 要求提供担保或抵押物：如果可能的话，要求债务人提供担保或抵押物作为还款的保障。这样，在债务人无法履行还款义务时，你可以通过处置担保物或抵押物来收回欠款。

在实际操作中，建议你首先尝试与债务人协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，在整个过程中，你要遵守法律规定和程序，不得采取非法手段侵犯债务人的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。