针对您提出的“公司罚款单有签名没盖章是否有效”的问题，这实际上涉及到了公司罚款行为的合法性、公司内部规章制度的合理性以及员工对规章制度的知晓情况等多个方面。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，公司罚款行为的有效性并不单纯取决于罚款单上是否有盖章或签名，而是主要依赖于罚款行为的法律依据以及公司规章制度的合法性。
罚款行为的法律基础：
- 从法律层面来看，公司并不具备对员工进行行政处罚的权力。罚款作为行政处罚的一种，其实施主体应为行政机关，而非企业。因此，如果公司没有法律法规的明确授权，其罚款行为即使员工签字确认，也可能是不合法的，从而无效。
公司规章制度的合法性与合理性：
- 如果公司有经过民主程序制定且公示的规章制度，其中明确规定了某种违规行为对应的罚款措施，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定和公序良俗，那么该规章制度就具备了合法性和合理性。
- 在这种情况下，即使罚款单上只有签名没有盖章，只要公司能证明员工知晓并理解了这些规章制度，且员工的违规行为确实发生了，那么公司依据规章制度进行的罚款就有可能被认定是有效的。但需要注意的是，盖章作为公司行为的一种正式确认方式，其缺失可能会在一定程度上影响罚款单的正式性和权威性。
员工的知晓与追认：
- 员工对公司规章制度的知晓是罚款行为有效性的关键。如果员工在入职时或日常工作中已经被告知并理解了相关规章制度，那么在违规后，即使未在罚款单上盖章（或公司未盖章），也可能因为其对规章制度的知晓而被视为间接同意了罚款决定。
- 此外，如果员工在事后以口头、书面或实际行动等方式对罚款行为予以认可，比如未提出异议并继续正常工作，这也可以被视为员工对罚款行为的追认，从而使罚款行为具有有效性。
实际操作中的建议：
- 对于公司而言，为了确保罚款行为的合法性和有效性，最好在罚款单上同时加盖公司公章和员工签名。同时，公司应确保规章制度的合法性和合理性，并通过民主程序制定和公示，以确保员工充分知晓。
- 对于员工而言，如果遇到公司罚款单只有签名没有盖章的情况，应首先确认自己是否确实存在违规行为，并了解公司的相关规章制度。如果对罚款有异议，应及时与公司沟通协商，或通过合法途径维护自己的权益。
综上所述，公司罚款单有签名没盖章并不一定无效，其有效性取决于罚款行为的法律依据、公司规章制度的合法性以及员工对规章制度的知晓情况等多个因素。在实际操作中，公司应尽可能确保罚款单的正式性和权威性，员工也应了解自己的权益和义务，以维护双方的合法权益。