骑电动车喝酒是违法行为，其处罚情况主要取决于电动车的性质（非机动车或机动车）以及驾驶者血液中的酒精含量。为了自身和他人的安全，应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。以下是对此问题的详细分析：
一、电动车性质的判断
判断电动车是机动车还是非机动车，关键看其是否符合电动自行车的国家标准。具体来说，符合电动自行车国家标准的（如设计最高时速、空车质量、外形尺寸等均在标准范围内），属于非机动车；而不符合这些标准，但各项参数接近或达到机动车标准的，则会被认定为机动车。
二、非机动车酒驾的处罚
醉酒驾驶非机动车：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条第三项，不得醉酒驾驶非机动车（包括电动自行车）。
- 若达到醉酒程度（血液中酒精含量≥80mg/100ml），依据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，一般处警告或者五元以上五十元以下罚款；拒绝接受罚款的，可扣留非机动车。
- 部分地方有更具体的规定，例如《浙江省电动自行车管理条例》就明确醉酒后驾驶电动自行车罚款五百元。
饮酒但未醉酒驾驶非机动车：
- 目前国家法律对此并未作出统一的明确处罚规定，处理方式可能因地区而异，有的地方可能会给予警告教育。
三、机动车酒驾的处罚
饮酒驾驶机动车（血液中酒精含量≥20mg/100ml且<80mg/100ml）：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第一款，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
- 若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾驶，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车（血液中酒精含量≥80mg/100ml）：
- 构成危险驾驶罪，依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，会被处拘役，并处罚金。
- 同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第二款，醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。五年内不得重新取得机动车驾驶证。
四、其他重要注意事项
- 交通安全隐患：饮酒后驾驶电动车，无论是机动车还是非机动车，都存在极大的交通安全隐患，可能严重威胁自身及他人的生命财产安全。
- 个人征信影响：相关处罚记录可能会被纳入个人征信系统，对个人信用产生长期不良影响。
- 地区差异：虽然国家有统一的法律法规，但各地对于电动车酒驾的具体认定标准和处罚规定可能会有所不同。因此，在处理具体案件时，应以当地交通管理部门的规定为准。
总结与建议：
骑电动车喝酒是明确的违法行为，其处罚情况与电动车的类型密切相关。无论电动车是否为机动车，酒后驾驶都应坚决避免，以确保道路交通安全和自身及他人的福祉。如果您或您身边的人有酒后驾驶电动车的行为，建议立即停止并接受相应的法律处罚，同时加强交通安全意识，共同维护良好的交通秩序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。