从法律角度而言，端午当天可以催借出去的钱，法律并未规定特定节假日禁止进行债务催收行为。不过，在实际操作中，是否选择在端午当天催收债务，可以从以下几个角度进行考虑：

1. 法律义务与权利：

   • 作为债权人，您有权在合理的时间内要求债务人履行还款义务。这种权利并不受节假日的限制，除非双方在借款合同中有特别约定（如约定节假日不还款或需提前通知等）。
   • 债务人也有义务按照约定的时间或合理期限内偿还债务。如果债务人未按时还款，债权人有权采取合法手段进行催收。

2. 人情世故与沟通效果：

   • 端午作为中国的传统节日，通常被视为家庭团聚和放松的时刻。在这个特殊的日子里进行债务催收，可能会给债务人带来一定的心理压力，甚至影响双方的关系。
   • 从沟通效果的角度考虑，选择一个债务人心情较为轻松、时间较为充裕的时刻进行催收，可能更有利于双方达成还款协议或理解对方的立场。

3. 催收方式的选择：

   • 如果您决定在端午当天进行催收，建议采取温和、礼貌的方式，避免使用过于强硬或威胁性的语言。
   • 可以通过电话、短信或电子邮件等方式进行催收，给债务人留出一定的思考和回应时间。
   • 如果条件允许，也可以考虑面对面沟通，但需注意选择合适的场合和时机，避免给债务人带来不必要的尴尬或压力。

4. 后续行动建议：

   • 如果债务人表示愿意还款但需要一定时间，您可以与债务人协商制定一个合理的还款计划，并明确还款时间和方式。
   • 如果债务人拒绝还款或无法联系到债务人，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。

总结来说，虽然法律上并未禁止在端午当天催收债务，但考虑到人情世故和沟通效果，建议您在决定催收前权衡利弊，选择合适的时机和方式进行。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。