夫妻拿刀吓唬人是否犯法，需根据具体行为情境、产生的后果以及行为人的主观意图来综合判断，可能构成一般违法行为或犯罪行为。以下从不同角度为您详细分析：
一、一般违法行为
在夫妻关系中，如果一方拿刀吓唬另一方，虽未造成实际身体伤害，但这种行为已经扰乱了正常的生活秩序，或对另一方的人身安全构成了威胁，那么这种行为就违反了《治安管理处罚法》。根据该法第四十二条的规定，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，将面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚；若情节较重，则处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
举例：夫妻因家庭琐事发生争吵，一方情绪激动之下拿出菜刀吓唬对方，但并未实际动手。这种情况下，虽然未造成身体伤害，但已经对另一方的人身安全构成了威胁，属于违法行为。
二、犯罪行为
如果夫妻中的一方在拿刀吓唬对方时，具有明确的伤害对方身体的故意，只是由于某种意志以外的原因未能得逞，那么这种行为可能涉嫌故意伤害罪（未遂）。例如，丈夫因琐事与妻子发生激烈争吵后，持菜刀冲向妻子并挥舞吓唬她，明显表现出伤害意图，这种情况就可能构成此罪。
若夫妻在公共场所拿刀吓唬人，严重破坏了社会秩序，那么这种行为可能构成寻衅滋事罪。比如，夫妻二人在商场内，其中一方突然拿出刀吓唬周围群众，导致公众恐慌、商场秩序混乱等严重后果，就可能触犯此罪。根据《刑法》的相关规定，犯寻衅滋事罪的，将面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。
虽然夫妻间拿刀吓唬通常不直接构成敲诈勒索罪，但如果行为人以非法占有为目的，通过持刀威胁的方式强行索要财物，且数额较大或多次敲诈的，则可能构成敲诈勒索罪。不过，这种情况在夫妻间较为罕见，且需要严格的证据支持。
三、家庭暴力与法律保护
如果夫妻间的持刀吓唬行为涉及家庭暴力，受威胁方有权向公安机关报案、向法院申请人身安全保护令，还可以向居民委员会、妇女联合会等机构寻求帮助，以保护自己的合法权益。家庭暴力不是家务事，而是违法行为，受法律严格禁止和制裁。
四、法律建议与应对措施
保持冷静，避免冲突升级：面对夫妻间的矛盾或冲突，双方都应保持冷静和理性，避免采取过激行为导致矛盾升级。
及时报警，寻求法律保护：如果一方拿刀吓唬另一方，受威胁方应立即报警处理。公安部门会根据情节严重程度进行立案处理，依法对行为人进行拘留、罚款或刑事追诉。
收集证据，维护自身权益：在报警的同时，受威胁方应尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
寻求专业法律帮助：如果夫妻间的矛盾无法通过沟通协商解决，或者涉及复杂的法律问题，建议寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助当事人维护自己的合法权益。
总结来说，夫妻拿刀吓唬人的行为是否犯法，需结合具体情况进行判断。但无论如何，这种行为都是不可取的，不仅可能触犯法律，还可能对家庭关系和社会秩序造成严重影响。因此，建议夫妻双方在处理矛盾时保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。