针对您遇到的“买了机器和材料后对方又不回收产品”的情况，您可以通过协商、投诉、诉讼等途径来维权，具体分析如下：

1. 核查合同条款：首先，您需要仔细审查与对方签订的合同或协议，看其中是否明确规定了对方有回收产品的义务，以及回收的具体条件、时间、方式等。如果合同中有明确约定，而对方未履行，则对方构成违约，您有权要求其承担违约责任。

2. 协商解决：在确认对方违约后，您可以先尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，比如对方继续履行回收义务，或者给予您一定的经济补偿。

3. 投诉举报：如果协商无果，您可以向相关的行业主管部门或消费者权益保护机构进行投诉举报，比如市场监督管理局、消费者协会等。这些机构有权对违法行为进行调查处理，并可能帮助您协调解决纠纷。

4. 提起诉讼：如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任，包括但不限于继续履行回收义务、赔偿损失等。在提起诉讼前，建议您收集好相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以支持您的主张。

行动建议：

• 整理好所有与交易相关的文件和证据，包括合同、发票、付款记录、沟通记录等。
• 尝试与对方进行书面沟通，明确表达您的诉求和依据，并保留好沟通记录。
• 如果对方拒绝沟通或协商无果，及时向相关部门投诉或考虑提起诉讼。

在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径维护自己的权益，是解决问题的最佳方式。如果您在维权过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。