订金通常可以退，而定金在特定情况下不可退。以下是关于定金和订金的详细解释及区别，帮助您更好地理解：
一、定义与性质
定金：
- 定义：定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱作为担保的担保方式。
- 性质：具有担保性质，是合同双方为了确保合同的履行而设定的一种法律手段。它受到《中华人民共和国民法典》的明确保护。
订金：
- 定义：订金目前我国法律没有明确规定，它不具备定金所具有的担保性质，通常被视为“预付款”或“意向金”。
- 性质：主要是交易双方在初步达成协议时，买方为了表达购买意愿而支付的一笔款项，更多是一种交易习惯用语，并非严格的法律概念。
二、退还规定
定金：
- 退还规则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
- 实例说明：假设您向商家支付了定金以预订商品，但后来您无故违约不购买，那么商家有权不退还您支付的定金；反之，如果商家违约无法提供商品，那么商家需要双倍返还您支付的定金。
订金：
- 退还规则：由于订金不具备担保性质，且目前我国法律没有明确规定其处理方式，因此在实际操作中，订金通常被视为可退还的款项。如果交易最终未能达成或合同被解除，订金一般应退还给支付方。
- 实例说明：假设您在某餐厅支付了订金以预订包间，但后来因故无法前往用餐，那么餐厅通常应将您支付的订金全额退还。
三、金额限制与法律后果
定金：
- 金额限制：定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。超过部分不产生定金的效力。
- 法律后果：如果实际交付的定金数额多于或少于约定数额，则视为变更约定的定金数额。定金在违约时可能面临不退或双倍返还的“定金罚则”。
订金：
- 金额限制：订金的金额通常由交易双方自行协商确定，没有明确的法律规定限制。
- 法律后果：由于订金不具备担保性质，因此其退还与否主要取决于双方的约定和实际情况。在交易不成或合同解除时，收取订金的一方应如数退还订金。
四、选择建议
- 保障权益：若您希望在交易中确保自己的权益得到更多保障，可选择使用定金，利用其担保性质来约束双方行为。
- 保留灵活性：若您希望交易更具灵活性，以便在交易不成时能顺利退款，选择订金可能更为合适。
在实际交易中，定金与订金虽一字之差，但法律性质及后果截然不同。因此，在签订合同时，请务必明确约定款项的性质和退还规则，以避免不必要的纠纷。如果您在定金或订金方面遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。