没有合同也可以起诉，但能否胜诉关键在于是否有足够的证据来支持你的主张。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须符合下列条件：
- 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
- 有明确的被告；
- 有具体的诉讼请求和事实、理由；
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
合同并非起诉的必要条件，只要符合上述起诉条件，你就可以向人民法院提起诉讼。关键在于，你需要有足够的证据来证明双方存在法律关系以及对方的违约行为。
二、不同情形下的处理方式及证据收集
口头约定或交易习惯：
- 如果双方是通过口头形式达成的协议，或者存在长期的交易习惯，你可以通过证人证言、聊天记录、通话录音等证据来证明双方之间的法律关系和权利义务。
- 举例：在买卖关系中，即使没有书面合同，但如果有送货单、收货单、结算单、发票等凭证，或者双方的聊天记录中明确提到了交易的内容和金额，这些都可以作为证据使用。
履行了主要义务且对方接受：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果一方已经履行了主要义务，并且对方接受了该履行，那么即使没有签订书面合同，也可以认定合同成立。
- 举例：你向对方提供了服务或货物，并且对方已经支付了款项或接受了服务/货物，那么你可以通过提供付款记录、服务记录等证据来证明合同的存在和对方的违约行为。
其他相关证据：
- 除了上述证据外，你还可以收集其他与案件相关的证据，如电子邮件、短信、微信聊天记录等电子数据，以及视听资料、鉴定意见、勘验笔录等。
- 重要性：这些证据可以帮助法院更全面地了解案件事实，从而作出公正的判决。
三、起诉前的准备
整理证据材料：
- 将能够证明双方存在法律关系和对方违约行为的证据进行整理和分类，确保在起诉时能够提供充分的证据支持自己的主张。
确定诉讼请求：
- 根据自己的实际情况和需求，确定具体的诉讼请求和赔偿金额。
选择管辖法院：
- 根据法律规定和案件情况，选择合适的管辖法院进行起诉。通常向被告住所地或合同履行地人民法院提起诉讼。涉及不动产的纠纷则向不动产所在地法院起诉。若双方有合法有效的管辖约定，应按约定选择法院。
四、诉讼过程中的注意事项
诉讼时效：
- 民事纠纷的诉讼时效一般为三年，从知道或应当知道自己的权利被侵害之日起计算。超过诉讼时效可能会丧失胜诉权，因此你应及时提起诉讼。
专业帮助：
- 面对复杂的法律问题和证据收集，你往往难以自行处理。作为专业律师，我能够凭借丰富的法律知识和经验，为你提供全面的法律支持和代理服务，提高诉讼的成功率。
五、总结与建议
没有签订书面合同并不意味着你不能通过诉讼方式解决民事纠纷。关键在于能否提供充分的证据证明法律关系的存在和双方的权利义务。只要满足民事诉讼法规定的起诉条件，并准备好相关证据，你就有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
建议：在决定起诉前，尽可能多地收集相关证据，并咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保你的诉讼请求得到法院的支持。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。