关于您提出的“一入职就会签一年以上劳动合同吗”的问题，这并非一个固定的规定，而是取决于用人单位与劳动者之间的协商以及具体的工作需求。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国劳动合同法》规定了劳动合同的三种主要类型：固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。其中，固定期限劳动合同的期限是由双方协商一致确定的，可以是一年，也可以是两年、三年甚至更长时间。这意味着，劳动合同的期限并不是固定的，而是可以根据实际情况进行灵活调整的。

对于一年期的劳动合同，它确实是一种常见的选择，尤其对于初入职场或希望短期内积累经验的劳动者来说，提供了较高的灵活性。然而，这并不意味着所有劳动者在入职时都必须签订一年期的合同。实际上，合同期限的长短应该根据工作性质、岗位需求以及劳动者的个人职业规划来综合考虑。

如果您希望获得更稳定的工作关系，或者您的工作性质需要较长时间的投入和承诺，那么您可以与用人单位协商签订更长期的合同，如两年、三年或无固定期限的劳动合同。无固定期限劳动合同在特定情况下是应当订立的，比如劳动者连续工作满十年，或者连续订立二次固定期限劳动合同且没有法定解除情形等。

另外，无论您选择签订何种期限的劳动合同，都请务必仔细阅读合同条款，确保合同中明确约定了工作内容、地点、时间、休息休假、劳动报酬、社会保险等关键信息。这些条款直接关系到您的权益保障，因此不容忽视。

最后，我建议您在签订劳动合同时与用人单位进行充分的沟通和协商。如果您对合同条款有任何疑问或不满，应及时提出并寻求解决方案。如有需要，您还可以咨询专业律师或法律顾问，以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，一入职是否会签一年以上的劳动合同并不是固定的，而是取决于您与用人单位之间的协商以及具体的工作需求。希望这些信息能对您有所帮助。