在不知情的情况下过户车辆，一般不构成犯罪，但需根据具体情况判断是否涉及民事纠纷或是否因“不知情”不成立而涉及刑事犯罪。具体分析如下：

1. 一般情况下的不知情过户
   如果行为人确实对车辆过户一事完全不知情（例如身份证被盗用、被他人冒名签字办理过户手续），且没有参与任何违法环节，通常不构成犯罪。但可能涉及民事纠纷，例如：

   • 原车主可能以“未经同意过户”为由，要求撤销过户登记或索赔；
     
   • 若车辆存在债务纠纷（如抵押、查封），新“车主”可能面临车辆被追回或承担连带责任的风险。
     建议：立即收集证据（如报警记录、身份被盗证明、未签字的过户材料等），向车管所申请撤销过户登记，并通过法律途径追究冒名者的责任。

2. “不知情”是否成立需结合证据判断
   若所谓“不知情”是伪造的（例如实际参与过户但谎称不知情），则可能涉及以下犯罪：

   • 诈骗罪：若以非法占有为目的，通过虚构事实（如伪造合同、冒充车主）骗取车辆或过户，数额较大的，可能构成诈骗罪（《刑法》第266条）；
     
   • 合同诈骗罪：若在车辆买卖、过户过程中，以欺骗手段签订合同并骗取财物，可能构成合同诈骗罪（《刑法》第224条）；
     
   • 使用虚假身份证件罪：若冒用他人身份证件办理过户，可能构成此罪（《刑法》第280条之一）。
     关键点：司法机关会通过证据（如签字笔迹、监控录像、证人证言等）判断“不知情”是否真实。若证据显示行为人实际知情或应知情，则可能被追究刑事责任。

3. 特殊情形：善意取得与刑事风险
   若车辆被他人非法过户后，第三人（如买家）以合理价格善意取得车辆，原车主可能无法直接追回车辆，但可向冒名者索赔。若行为人明知车辆来源非法（如盗抢车）仍协助过户，可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪（《刑法》第312条）。

总结：不知情过户是否定罪需结合证据判断“不知情”的真实性。若确实无辜，需通过民事途径解决纠纷；若存在欺骗或共谋行为，则可能面临刑事指控。建议尽快固定证据并咨询专业律师，根据具体情况制定应对方案。