结论：朋友借钱说用于还债但实际上用于赌博，这一行为是否违法需根据你是否明知借款用途为赌博来判断。若明知仍出借，则可能违法甚至犯罪；若不知情，则借贷关系可能合法有效。
一、明知朋友借钱用于赌博仍出借的情况
违法性分析：
- 在我国，赌博是明确的违法行为，它扰乱了社会经济秩序和社会管理秩序。若你明知朋友借钱是用于赌博，却仍然出借资金，这实际上是对赌博行为的一种帮助，因此你的行为也是违法的。
法律责任：
- 借款合同效力：根据相关法律法规，明知对方用于非法活动（如赌博）而提供借款的行为，借款合同可能会被认定无效。因为该借款行为违反了法律法规的强制性规定，其资金不受法律保护。
- 刑事法律责任：如果朋友因赌博行为构成犯罪（如聚众赌博、开设赌场等），而你为其提供了资金帮助，你可能会被认定为赌博犯罪的共犯，要承担相应的刑事法律责任。依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
- 治安管理处罚：即使不构成犯罪，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，明知他人用于赌博而出借资金，可被视为为赌博提供条件，可能会受到五日以下拘留或五百元以下罚款，情节严重者将面临更严厉的处罚。
实际案例参考：
- 假设你明知朋友经常参与赌博活动，且此次借款明确表示将用于赌博，但你仍然出借了资金。后来朋友因赌博被公安机关查处，你也可能因提供资金帮助而受到相应的法律处罚。
二、不知道朋友借钱用于赌博的情况
借贷关系的合法性：
- 如果你并不知晓朋友将借款用于赌博，且借贷双方有合理的借款意思表示、款项交付事实等，符合民间借贷的合法形式与实质要件，那么该借贷关系是合法有效的，受法律保护。
出借人的权益保护：
- 如果你在事后发现朋友将借款用于赌博，应及时采取措施保护自己的合法权益。例如，你可以要求朋友停止赌博行为，并按照约定归还借款。如果朋友拒绝归还，你可以通过法律途径追讨债务。
三、综合建议与警示
谨慎借贷：
- 在进行任何形式的经济交往时，务必确保所涉及的资金使用均符合法律法规的规定。出借前应仔细了解借款人的借款用途，避免为违法活动提供资金支持。
法律风险与经济损失：
- 借钱给朋友赌博不仅可能面临法律责任，而且借贷关系也可能不受法律保护，从而导致你遭受经济损失。因此，务必谨慎对待此类借贷行为。
及时咨询与处理：
- 如果你发现自己已经卷入了此类借贷纠纷中，或者对借贷行为的合法性有疑问，应及时向我咨询并寻求法律帮助。我可以根据你的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。
总之，朋友借钱说用于还债但实际上用于赌博的行为是否违法，取决于你是否明知借款用途为赌博。在任何情况下，都应遵守法律法规，谨慎进行借贷活动，以确保个人权益不受损害。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。