结论：在租赁车牌后自己花钱买的车被车牌主开走并卖掉的情况下，车牌主的行为可能构成盗窃罪或侵占罪，具体取决于车牌主取得车辆的方式和主观意图。以下从不同角度进行详细分析，并提供相关判例的参考思路。
一、法律定性分析
盗窃罪：
- 构成要件：车牌主以非法占有为目的，秘密窃取他人财物（即车辆），且数额较大。
- 应用场景：若车牌主在未经车辆实际所有人（即您）同意的情况下，私自将车辆开走并卖掉，且主观上具有非法占有的目的，则可能构成盗窃罪。
- 判例参考：在类似案例中，法院通常根据车辆的价值、车牌主的行为方式、主观意图等因素，综合判断是否构成盗窃罪。例如，若车牌主通过欺骗手段获取车辆钥匙，或利用车辆所有人不备之机将车辆开走，均可能被认定为盗窃罪。
侵占罪：
- 构成要件：车牌主将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还。
- 应用场景：若车牌主与车辆所有人之间存在某种保管关系（如车牌租赁协议中隐含的保管义务），且车牌主在保管期间将车辆非法占为己有并卖掉，则可能构成侵占罪。但需注意，侵占罪通常要求行为人具有代为保管的义务，且该义务在案发时仍然存在。
- 判例参考：在涉及侵占罪的案例中，法院会重点审查行为人与财物所有人之间的关系、行为人的保管义务以及行为人的主观意图等因素。若车牌主在租赁车牌时并未明确承担保管车辆的义务，则可能难以构成侵占罪。
二、判例参考与诉讼策略
判例参考：
- 在寻找类似判例时，可以关注法院对车牌租赁协议的性质认定、车牌主与车辆所有人之间的法律关系、车牌主取得车辆的方式以及主观意图等方面的分析。这些判例将为您提供宝贵的参考，有助于您更好地理解法律适用和诉讼策略。
- 例如，某些判例中法院可能认为，车牌租赁协议仅涉及车牌的使用权，并不涉及车辆的所有权或保管义务。因此，车牌主私自将车辆开走并卖掉的行为，更可能被认定为盗窃罪而非侵占罪。
诉讼策略：
- 收集证据：首先，您需要收集所有与车牌租赁和车辆购买相关的证据，包括车牌租赁协议、车辆购买合同、付款凭证、车辆登记证书等。这些证据将有助于证明您对车辆的所有权以及车牌主的行为构成犯罪。
- 报警处理：立即向公安机关报案，并提供相关证据。公安机关将展开调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。
- 提起刑事诉讼：若公安机关立案侦查并移送检察机关审查起诉，您可以作为被害人参与刑事诉讼过程，要求车牌主承担刑事责任并赔偿您的损失。
- 提起民事诉讼：在刑事诉讼过程中或之后，您还可以向法院提起民事诉讼，要求车牌主赔偿您的车辆损失以及其他相关费用。
三、风险提示与预防措施
风险提示：
- 租赁车牌存在法律风险，因为车牌本身并不具有独立的财产价值，其使用往往与车辆紧密相关。因此，在租赁车牌时，务必明确双方的权利义务关系，避免产生纠纷。
- 若车牌主存在不良信用记录或违法犯罪记录，应谨慎与其进行交易，以降低风险。
预防措施：
- 在租赁车牌前，务必对车牌主进行充分的调查和了解，包括其信用记录、违法犯罪记录等。
- 签订详细的车牌租赁协议，明确双方的权利义务关系、违约责任以及争议解决方式等条款。
- 在车辆购买后，及时办理车辆登记手续，确保车辆所有权明确无误。
- 定期对车辆进行保养和检查，确保车辆处于良好状态，并保留相关记录作为证据。
最后，若您遇到类似情况，建议立即咨询专业律师（即我本人，李厚伟律师，专注于刑事辩护、经济犯罪、合同纠纷领域），以便根据具体情况制定合适的诉讼策略并维护您的合法权益。