承揽、承建和参建在建设工程领域是三个不同的概念，它们之间的主要区别体现在合同关系、责任承担以及工作内容上。以下是对这三个概念的详细解释和比较：
承揽：
- 定义：承揽通常指的是一方（承揽人）按照另一方（定作人）的要求，完成一定的工作并交付工作成果，定作人接受工作成果并支付报酬的合同关系。在建设工程领域，承揽可能涉及设计、施工、安装等具体工作。
- 特点：承揽合同强调的是工作成果的交付，承揽人需按照定作人的要求完成工作，并承担因工作成果不符合要求而产生的责任。
- 例子：一个建筑公司承揽了一个桥梁的设计和施工项目，它需要按照合同要求完成桥梁的设计和施工，并交付给定作人（如政府或业主）使用。
承建：
- 定义：承建更侧重于指承担建设工程的施工任务，即一方（承建方）负责按照设计图纸和施工规范进行施工，确保工程质量符合标准，并最终交付使用。
- 特点：承建合同主要关注的是施工过程和工程质量，承建方需对施工过程中的安全、质量、进度等负责。
- 例子：一个建筑公司承建了一个住宅楼项目，它需要按照设计图纸进行施工，确保住宅楼的结构安全、功能完善，并最终交付给业主使用。
参建：
- 定义：参建则通常指的是多个单位或个人共同参与一个建设工程项目的建设，每个参建单位或个人根据其参与的程度和角色承担相应的责任和义务。
- 特点：参建关系可能涉及多个合同关系，每个参建单位或个人可能与其他参建方或业主存在不同的合同关系，如设计合同、施工合同、监理合同等。参建方需根据其合同约定履行相应的职责。
- 例子：在一个大型商业综合体项目中，可能有设计院、建筑公司、监理公司等多个参建单位。设计院负责设计，建筑公司负责施工，监理公司负责监督施工质量和进度。每个参建单位都根据其合同约定承担相应的责任和义务。
从法律责任的角度来看：
- 承揽人主要对工作成果的质量负责，如果工作成果不符合要求，承揽人可能需要承担修复、重作、减少报酬或赔偿损失等责任。
- 承建方则主要对施工过程中的安全、质量、进度等负责，如果因施工问题导致工程质量不符合标准或发生安全事故，承建方可能需要承担相应的法律责任。
- 参建方则根据其参与的程度和角色承担相应的责任，如果因其行为导致工程质量问题或安全事故，参建方也可能需要承担相应的法律责任。
建议：
- 在签订相关合同时，应明确各方的权利和义务，特别是关于工作成果、施工质量、安全责任等方面的约定。
- 在履行合同过程中，各方应严格按照合同约定履行职责，确保工程质量和安全。
- 如果发生纠纷或争议，应及时咨询专业律师，通过法律途径解决纠纷。
希望以上解释能帮助你更好地理解承揽、承建和参建的区别。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。