宾馆养狗是否会被罚款需分情况讨论，具体取决于是否违反相关法律法规或管理规定。以下从不同角度展开分析：

1. 若宾馆养狗违反当地养犬管理条例
   根据《中华人民共和国动物防疫法》及各地养犬管理规定，宾馆作为经营场所，若在禁止养犬区域（如城市核心区、商业区等）养狗，或未办理养犬登记、未接种疫苗、未采取安全措施（如拴绳、戴嘴套）导致犬只伤人、扰民，可能面临行政处罚，包括罚款、没收犬只等。例如，某市规定经营场所养犬需经相关部门批准，未批准擅自饲养的，可处500元至2000元罚款。

2. 若宾馆养狗违反消防或卫生规定
   宾馆作为人员密集场所，若养狗影响消防通道畅通（如犬舍占用通道）、未定期清洁导致卫生问题（如犬只排泄物未及时处理），可能违反《消防法》或《公共场所卫生管理条例》，被消防或卫生部门责令整改，拒不整改的可能被罚款。

3. 若宾馆养狗未影响他人且符合规定
   若宾馆养狗用于安保（如训练有素的护卫犬），且已办理合法手续、采取安全措施、不影响客人正常入住，通常不会被罚款。但需注意，部分城市对经营场所养犬有特殊限制（如禁止饲养烈性犬），需提前确认当地政策。

建议：宾馆若计划养狗，应先咨询当地城管、公安、消防等部门，确认是否允许及需办理的手续（如养犬登记、卫生许可等），并确保犬只管理符合安全、卫生要求，避免因违规被处罚。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体地区的规定。