关于病人的儿媳妇是否可以要求封存病历的问题，这主要取决于病历封存的相关法律规定以及医院的具体操作流程。以下是我为您提供的详细解答：
一、病历封存的基本规定
在医疗事故发生后，为了保障患者和医疗机构的合法权益，病历资料通常需要进行封存。根据相关规定，患者或其代理人有权及时提出封存病历的申请。这里的“代理人”通常指的是患者的法定代理人或经患者授权的代理人。
二、病人的儿媳妇是否可以作为代理人
法定代理情况：如果病人的儿媳妇是病人的法定代理人（例如，病人因年老、疾病等原因无法自行处理事务，且已指定儿媳妇为法定代理人），那么她有权提出封存病历的申请。
授权代理情况：如果病人虽然具备完全民事行为能力，但出于某种原因（如行动不便、不熟悉流程等）希望由儿媳妇代为处理病历封存事宜，那么病人可以通过书面授权的方式，明确授权儿媳妇作为其代理人进行病历封存。
三、病历封存的具体流程
提出申请：病人的儿媳妇（作为代理人）应及时向医院提出封存病历的申请，并说明封存的理由和目的。
报告与准备：医院科室在接到申请后，应向医务处（或夜间向总值班）报告，并准备封存病历所需的相关材料。
共同封存：在医务处或总值班与患者或其近亲属（包括病人的儿媳妇，如果她是代理人）共同在场的情况下，封存患者的病历以及收集整理主观病历部分的复印件。主观病历通常包括死亡病历讨论记录、疑难病历讨论记录、上级医师查房记录、会诊意见、病程记录等。
保管与补齐：封存的病历由医务处保管，晚间及节假日由院总值班保管，次日或节假日后移交医务处。如果病历是在抢救患者过程中产生的，应在抢救结束后6小时内据实补齐。
四、建议与注意事项
明确授权：如果病人的儿媳妇不是法定代理人，建议病人通过书面授权的方式明确其代理权限，以避免后续纠纷。
了解流程：在提出封存病历申请前，建议病人的儿媳妇先了解医院的具体操作流程和相关规定，以便更顺利地完成封存手续。
保留证据：在封存病历过程中，建议病人的儿媳妇保留好相关证据（如申请书、授权书、封存记录等），以备后续需要。
综上所述，病人的儿媳妇在符合法定代理或授权代理的情况下，是有权要求封存病历的。在具体操作过程中，她应遵循医院的相关规定和流程，并保留好相关证据以备后续需要。