结论：公司法人以虚假投资项目为名，即便有欠条和房子抵押，且不逃避债务，仍有可能构成诈骗，但具体是否构成诈骗需结合多方面因素综合判断。

分析说明：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取他人财物，且数额较大。
   • 在此案例中，公司法人以虚假投资项目为名，这构成了虚构事实的行为。如果其目的是非法占有投资人的资金，那么这一行为就满足了诈骗罪的主观要件。

2. 欠条和房子抵押的影响：

   • 欠条和房子抵押是债务关系的证明和担保方式。它们本身并不改变诈骗行为的性质，但可能影响对行为人主观意图的判断。
   • 如果公司法人虽然提供了欠条和房子抵押，但实际上并无偿还能力或意图，且这些抵押物存在瑕疵（如已被多次抵押、价值远低于债务等），那么这可能进一步证明其非法占有的目的。
   • 反之，如果公司法人确实有偿还能力，且抵押物真实有效，那么虽然其初始行为可能构成欺诈，但不一定构成诈骗罪，而可能更倾向于民事欺诈或合同纠纷。

3. 不逃避债务的影响：

   • 不逃避债务可能表明行为人有一定的还款意愿或责任感，但这并不足以排除其非法占有的目的。
   • 诈骗罪的成立并不要求行为人必须逃避债务，只要其初始行为是以非法占有为目的，且通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取了他人财物，即可构成诈骗罪。

4. 综合判断：

   • 是否构成诈骗罪需要综合考虑行为人的主观意图、客观行为、债务关系、抵押物情况以及是否逃避债务等多方面因素。
   • 如果公司法人以虚假投资项目为名，实际上并无偿还能力或意图，且通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取了投资人大量资金，那么即使其提供了欠条和房子抵押，且不逃避债务，仍有可能构成诈骗罪。

法律建议：

• 对于投资人而言，如果怀疑公司法人存在诈骗行为，应立即向公安机关报案，并提供相关证据材料。
• 对于公司法人而言，如果确实存在虚假投资项目或无法偿还债务的情况，应积极与投资人沟通协商，寻求解决方案，以避免法律纠纷和刑事责任。

后续行动指南：

• 如果您是投资人，且怀疑公司法人存在诈骗行为，请收集相关证据（如投资合同、转账记录、虚假宣传材料等），并及时向公安机关报案。
• 如果您是公司法人，且面临无法偿还债务的情况，请积极与债权人沟通协商，寻求债务重组或延期偿还等解决方案。同时，请确保您的行为符合法律法规要求，避免涉嫌诈骗等刑事犯罪。

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