结论：对方言语挑衅时，不可以打他。
一、法律角度分析
人格权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，每个人都享有人格权，包括生命权、身体权、健康权等。这些权利受到法律的保护，任何组织或个人都不得侵犯。
- 言语挑衅虽然可能构成对人格尊严的侵犯，但并不构成对生命权、身体权或健康权的直接威胁。因此，以暴力回应言语挑衅，不仅不能解决问题，反而可能构成对他人人格权的侵犯。
正当防卫的适用：
- 正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。
- 在对方仅进行言语挑衅的情况下，并不构成正在进行的不法侵害，因此不符合正当防卫的构成要件。如果此时采取暴力行为，将可能被视为故意伤害或寻衅滋事等违法行为。
法律后果：
- 如果因言语挑衅而动手打人，根据伤害程度的不同，可能面临治安管理处罚（如罚款、拘留）或刑事处罚（如故意伤害罪）。
- 此外，动手打人还可能引发民事赔偿纠纷，需要承担医疗费、误工费等经济损失的赔偿责任。
二、实际处理建议
保持冷静：
- 面对言语挑衅时，首先要保持冷静和理智，不要被情绪左右而做出冲动的行为。
寻求帮助：
- 如果感到自己无法单独应对言语挑衅，可以寻求周围人的帮助或报警处理。警方会依法进行调解或处理，维护社会秩序和公共安全。
法律途径解决：
- 如果言语挑衅行为严重侵犯了您的人格权或造成了其他损失，您可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向法院提起民事诉讼要求赔偿损失或道歉等。
三、特殊情况考虑
- 虽然一般情况下言语挑衅不构成动手打人的理由，但在某些极端情况下（如对方持续、恶意地言语攻击并伴随威胁行为），如果确实感到自己的人身安全受到威胁，可以采取适当的自卫措施。但即便如此，也应当尽量控制在必要的限度内，并立即报警处理。
总结：面对言语挑衅时，保持冷静和理智是关键。动手打人不仅不能解决问题，反而可能带来严重的法律后果。建议通过寻求帮助或法律途径来维护自己的权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。