您好，关于您提出的小孩出生做亲子鉴定后发现户口上年龄小了一岁能否更改的问题，这确实是一个涉及户籍管理的具体流程问题。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，需要明确的是，公民出生日期登记后，一般情况下是不允许随意变更的。但是，如果确实存在公安机关错误登记，或者公民出生日期存在明显逻辑差错（比如您提到的亲子鉴定结果与户口登记年龄不符的情况），那么是可以提出申请进行更正的。

申请更正出生日期所需材料：

1. 书面申请书：由您或孩子的监护人撰写，详细说明申请更正出生日期的原因和依据。

2. 原始户籍档案：包括常住人口登记表、公民身份号码编码登记表、户口迁移证、户口准迁证、居民身份证或居民户口簿等，这些材料能够证明孩子的原始户籍信息。

3. 原始出生依据：如出生住院期间的原始病历档案记录、出生证或出生医学证明等，这些材料是证明孩子实际出生日期的重要依据。特别是亲子鉴定结果，如果与户口登记年龄不符，应作为关键证据提交。

4. 项目更正人居民户口簿、居民身份证：用于证明申请人的身份和与孩子的关系。

申请流程：

1. 准备材料：根据上述要求，准备好所有必要的申请材料。

2. 提交申请：将申请材料提交至户籍地公安机关户政窗口。如果是线上办理，可以先在网上填写表单申请，并上传所需审核的资料，待预受理通过后，再带齐资料到前台正式申办。

3. 审核审批：公安机关会对提交的申请材料进行审核和审批。如果材料齐全且理由充分，公安机关会作出批准的决定，并通知申请人。

4. 办理变更手续：申请人持批准决定到户籍地公安机关户政窗口办理变更手续。办理变更时，会出具变更更正证明并换发户口簿。如果居民身份证也需要更新，可以一并办理。

注意事项：

• 申请更正出生日期必须理由充分，且能够提供确凿的证据证明原登记有误。
• 如果原凭出生医学证明予以确认登记，现提供补办出生医学证明、原始出生依据或其他证明要求更改出生日期的，公安派出所可能不予受理。但您的情况是亲子鉴定结果与户口登记年龄不符，这属于特殊情况，应作为关键证据提交。
• 申请更正出生日期一般只能更正一次，且需要确保提供的所有材料真实有效。一旦查实弄虚作假，将承担必要的法律责任。

办结时限：

一般情况下，公安机关会在5个工作日内办结更正出生日期的申请。但具体时限可能因地区而异，建议您在提交申请时咨询当地公安机关户政窗口的工作人员。

是否收费：

申请更正出生日期一般是不收费的。但如果在办理过程中需要补办或更换户口簿、居民身份证等证件，则需要按照相关规定缴纳相应的工本费。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地公安机关户政窗口的工作人员。