关于您提出的“打印遗嘱只在最后一页签字是否有效”的问题，这确实是一个涉及法律效力的关键问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，我们可以对此进行详细解答。

首先，要明确的是，打印遗嘱在法律上是被认可的，但其有效性受到严格条件的限制。根据《民法典》第一千一百三十六条的规定，打印遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，这是确保遗嘱真实性和公正性的重要措施。同时，遗嘱人和见证人不仅需要在遗嘱的最后一页签名，还应当在遗嘱的每一页都签名，并注明年、月、日。这一规定旨在防止遗嘱内容被篡改或替换，确保遗嘱的完整性和真实性。

现在，我们回到您的问题上来。如果一份打印遗嘱只在最后一页有签字，而其他页面没有遗嘱人和见证人的签名，那么这份遗嘱在法律上可能被视为无效。因为这样的遗嘱无法满足《民法典》中关于打印遗嘱应当“在每一页签名”的要求。在司法实践中，法院通常会根据这一规定来判定打印遗嘱的有效性。

以您提供的案例为例，哥哥方大持有的打印遗嘱共有两张纸且相互分离，只有第二页上有遗嘱人和见证人的手写签名，而第一页纸上没有。根据法律规定，法院认定遗嘱的第一页无效，而第二页有效。但由于遗嘱内容可能跨越两页，且第一页无效可能导致整个遗嘱的意图不明确或产生歧义，因此在实际操作中，这样的遗嘱可能会面临较大的法律风险。

因此，我们建议您在立打印遗嘱时，务必确保遗嘱人和见证人在遗嘱的每一页都签名，并注明年、月、日。同时，为了增加遗嘱的法律效力，您还可以考虑进行录像或公证等额外措施。这样不仅可以确保遗嘱的真实性和完整性，还可以在未来的法律纠纷中为您提供有力的证据支持。