海域使用权变更和转让在法律上存在显著区别，主要体现在以下几个方面：
定义与性质：
- 海域使用权变更：通常指的是海域使用权在主体不变的情况下，因某些法定或约定的事由（如海域用途的改变、海域使用期限的延长或缩短等）而发生的权利内容或状态的改变。这种变更不涉及海域使用权主体的更换，而是权利本身属性的调整。
- 海域使用权转让：则是指海域使用权人将其所拥有的海域使用权，依法转移给其他民事主体的行为。转让后，原海域使用权人退出权利关系，新的海域使用权人成为权利主体，享有和承担原海域使用权人的权利和义务。
法律程序与要求：
- 海域使用权变更：一般需要按照相关法律法规的规定，向海洋行政主管部门提出变更申请，并提交相关证明材料。海洋行政主管部门在审核后，会依法作出是否准予变更的决定。变更过程中，可能需要缴纳一定的费用或满足特定的条件。
- 海域使用权转让：则通常需要签订海域使用权转让合同，并依法办理转让登记手续。转让合同应当明确双方的权利和义务，包括转让的海域位置、面积、用途、使用期限、转让价格及支付方式等。转让登记是海域使用权转让生效的必要条件，未经登记，转让行为不得对抗善意第三人。
法律后果与影响：
- 海域使用权变更：主要影响的是海域使用权本身的属性和状态，如用途的改变可能导致海域使用价值的提升或降低，使用期限的延长或缩短则直接影响海域使用权人的使用权益。但变更不涉及权利主体的更换，因此不会对原海域使用权人的法律地位产生根本性影响。
- 海域使用权转让：则直接导致海域使用权主体的更换，新的海域使用权人将取代原海域使用权人成为权利主体。这将对原海域使用权人的法律地位产生根本性影响，同时也会对新的海域使用权人的权利和义务产生约束。转让后，原海域使用权人不再享有和承担与该海域使用权相关的权利和义务。
法律建议：
- 在进行海域使用权变更或转让时，务必了解并遵守相关法律法规的规定，确保行为的合法性和有效性。
- 变更或转让前，建议咨询专业的海洋法律人士或律师，以获取准确的法律意见和指导。
- 签订变更或转让合同时，应明确双方的权利和义务，避免产生纠纷和争议。
- 依法办理变更或转让登记手续，确保行为的法律效力得到认可和保护。
如有任何关于海域使用权变更或转让的法律问题，欢迎直接向我咨询。