面对欠钱不还且将手机拉黑的情况，您首先应保持冷静，通过合法途径逐步维护自身权益。以下是从多个角度为您提供的详细分析和操作建议：

一、保留关键证据

1. 书面证据：确保您手中有借条或借款协议，这些文件应详细记录借款金额、借款日期、还款时间以及利息约定等关键信息。这是证明借贷关系存在的最直接证据。

2. 转账记录：保存好所有与借款相关的转账凭证，无论是银行转账、微信转账还是支付宝转账，都应确保记录清晰、完整，包括金额、时间、双方账号等关键信息。

3. 聊天记录：即使对方已将您拉黑，之前关于借款的聊天记录也是重要证据。您可以通过截屏、录屏等方式保存这些记录，以证明借款事实及双方的沟通情况。

二、尝试多种沟通方式

1. 短信联系：通过短信明确表达还款要求，并保留发送记录。在短信中，您可以简要回顾借款经过，明确欠款金额和还款期限，并告知对方若不还款将采取的法律措施。

2. 共同联系人：寻求共同朋友或亲戚的帮助，通过他们转达还款诉求。在转达时，您可以让共同联系人了解借款情况，以便他们更好地协调双方沟通。

3. 其他渠道：如可能，尝试通过对方的工作单位或社交圈与其取得联系。例如，您可以通过对方的社交媒体账号留言，或者联系其工作单位的相关部门，表达还款意愿并寻求帮助。

三、法律手段维权

1. 发送催款函：委托我作为律师发送正式催款函，明确指出借款事实、欠款金额及还款期限，并告知可能的法律后果。催款函作为书面通知，具有法律效力，也可作为后续诉讼的证据。

2. 申请支付令（若符合条件）：根据《民事诉讼法》的相关规定，若债权债务关系明确且无其他纠纷，您可以向基层人民法院申请支付令。法院审查后，若认为债权债务关系明确，会在15日内向债务人发出支付令。债务人若在规定时间内既不提出异议又不履行支付令，您可向法院申请强制执行。

3. 提起诉讼：

   • 准备材料：撰写起诉状，详细列明原被告信息、诉讼请求、事实与理由；整理并提交所有相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
   • 立案与审理：向有管辖权的法院提交材料，法院立案后会安排开庭审理。在庭审中，您需陈述案件事实、出示证据，并回答法官和对方当事人的提问。
   • 执行判决：若胜诉而对方未履行判决，您可在规定期限届满后向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施，如冻结银行账户、查封财产等，以强制对方履行还款义务。

四、关注对方财产情况

在追讨欠款的过程中，您还应关注对方的财产情况，以防其恶意转移资产逃避债务。若发现对方有转移财产的行为，您应及时向法院报告，并申请采取相应的保全措施。

五、总结与建议

面对欠款人逃避债务的情况，保持冷静并采取合理措施至关重要。首先确保证据充分，然后尝试多种沟通方式寻求协商解决。若协商无果，应及时运用法律手段维权。在整个过程中，您都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。同时，也提醒您在日常生活中谨慎借贷，预防类似纠纷的发生。