结论概述：集资参与人善意取得利息且已花掉的情况下，是否需要退还利息以及如何退还，主要取决于集资行为是否合法以及相关法律法规的具体规定。以下我将从不同角度为您详细分析。
集资行为合法性的影响
- 合法集资：如果集资行为是合法的，比如经过相关部门批准的合法融资活动，那么集资参与人获得的利息是合法的收益，无需退还。即使已经花掉，也不存在法律上的退还义务。
- 非法集资：如果集资行为被认定为非法集资，如非法吸收公众存款或集资诈骗等，那么集资参与人获得的利息可能被视为非法所得。在这种情况下，根据相关法律法规，非法所得应当予以追缴或退赔。
利息退还的具体操作
- 追缴程序：在非法集资案件中，如果集资参与人获得的利息被认定为非法所得，司法机关会启动追缴程序。这通常涉及对集资参与人财产的调查、冻结、扣押等措施，以确保非法所得能够被追回。
- 退赔顺序：在追缴到非法所得后，司法机关会按照一定的顺序进行退赔。通常，会优先退赔集资参与人的本金损失，如果还有剩余，再考虑退赔利息等收益。如果利息已经花掉，且集资参与人没有其他财产可供退赔，那么可能无法全额退还利息。
集资参与人的善意与法律责任
- 善意取得：如果集资参与人在取得利息时是善意的，即不知道集资行为是非法的，那么他们在法律上可能享有一定的保护。然而，在非法集资案件中，善意取得并不总是能完全免除退赔义务，特别是当司法机关需要追缴非法所得以维护社会公共利益时。
- 法律责任：集资参与人如果明知集资行为是非法的而仍然参与，并获得利息，那么他们可能需要承担一定的法律责任。这包括但不限于退赔非法所得、接受行政处罚或承担刑事责任等。
实际操作中的建议
- 配合调查：如果集资参与人被卷入非法集资案件，建议积极配合司法机关的调查工作，如实提供相关信息和证据。
- 咨询专业律师：由于非法集资案件涉及复杂的法律问题和程序，建议集资参与人咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。我可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律分析和建议。
- 关注案件进展：集资参与人应密切关注案件的进展情况，及时了解自己的权利和义务，以便在必要时采取适当的法律行动。
总结与启示：集资参与人善意取得利息且已花掉的情况下，是否需要退还以及如何退还，取决于集资行为的合法性以及相关法律法规的具体规定。在面对此类问题时，建议集资参与人保持冷静，积极配合司法机关的调查工作，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。