结论：喝酒后骑电动车是否属于酒驾，主要取决于所骑电动车的类型。电动自行车通常不被视为机动车，酒后驾驶一般不构成酒驾；而电动轻便摩托车和电动摩托车属于机动车范畴，酒后驾驶则构成酒驾，将面临相应的法律处罚。

一、电动车类型与酒驾判定

1. 电动自行车

   • 性质：电动自行车通常被归类为非机动车，其设计速度、重量等参数均符合非机动车的标准。
   • 酒驾判定：由于电动自行车不属于机动车，因此酒后驾驶电动自行车一般不构成酒驾。但是，如果酒后驾驶电动自行车违反了交通规则，如闯红灯、逆行等，骑车人仍需承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任（如造成严重交通事故）。此外，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》，酒后驾驶电动自行车可能会面临警告或五元以上五十元以下的罚款，甚至非机动车被扣留。

2. 电动轻便摩托车和电动摩托车

   • 性质：这两类电动车在速度、重量等参数上通常符合机动车的标准，因此被归类为机动车。驾驶这类电动车需要相应的驾驶证，并遵守机动车的交通规则。
   • 酒驾判定：酒后驾驶电动轻便摩托车或电动摩托车，将被认定为酒驾。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准（GB19522-2010），血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml即属于饮酒驾车，大于或等于80mg/100ml则属于醉酒驾车。

二、酒驾的法律定义与处罚

1. 酒驾定义

   • 酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的驾驶行为。
   • 醉酒驾车则是指血液中酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为。

2. 处罚措施

   • 饮酒后驾驶机动车：处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。如果因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
   • 醉酒驾驶机动车：由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。如果因醉酒驾驶发生重大事故，构成更严重犯罪的，将面临更严厉的刑事处罚。

三、实际应用与建议

• 判断电动车类型：在实际生活中，判断电动车是否属于机动车范畴，应以车辆管理部门的认定为准。可以通过查看车辆的技术参数、登记证书等材料来确定。
• 避免酒后驾驶：为了自身和他人的安全，无论驾驶何种类型的车辆，都应避免饮酒后驾驶。酒后驾驶不仅会增加交通事故的风险，还可能面临严厉的法律处罚。
• 了解法律规定：建议驾驶者加强对交通法规的学习与了解，确保在驾驶过程中严格遵守相关法律法规。如果对电动车的类型或酒驾的判定存在疑问，可以及时咨询当地的交通管理部门或向我咨询。

总结：喝酒后骑电动车是否构成酒驾，需根据电动车的具体类型以及驾驶者血液中的酒精含量来判断。为了确保自身及他人的安全，并避免触犯法律，建议驾驶者在饮酒后不要驾驶任何车辆，包括电动车。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。