遇到妈妈在工地被工人欺负的情况，首先应确保妈妈的人身安全，然后可以通过以下法律途径来维护权益：

1. 及时报警并保留证据：

   • 如果妈妈正在遭受或刚遭受欺负，应立即报警，让警方介入处理。警方会进行调查，并根据情况对涉事工人进行相应的处罚。
   • 同时，要尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、目击者证言等，这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。

2. 向工地管理方反映情况：

   • 工地管理方有责任确保工地内的安全秩序，保护工人的合法权益。因此，可以向工地管理方反映妈妈被欺负的情况，要求他们采取措施防止类似事件再次发生，并对涉事工人进行处理。
   • 如果工地管理方未能及时采取措施或处理不当，可以向其上级主管部门或相关监管机构投诉。

3. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果妈妈因被欺负而遭受了身体伤害或精神损害，可以考虑寻求法律援助或提起诉讼，要求涉事工人承担相应的民事赔偿责任。
   • 在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能面临的法律风险，以便更好地维护妈妈的合法权益。

4. 了解并运用相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，对于殴打他人或故意伤害他人身体的行为，警方可以依法给予行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 如果涉事工人的行为构成犯罪，如故意伤害罪等，还可以依法追究其刑事责任。
   • 同时，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，妈妈有权要求涉事工人承担因侵权行为造成的损害赔偿责任。

在处理此类事件时，还需注意以下几点：

• 保持冷静，不要激化矛盾：在处理此类事件时，要保持冷静和理智，避免与涉事工人发生进一步的冲突或激化矛盾。
• 及时关注妈妈的身体和心理状况：被欺负后，妈妈可能会受到身体和心理上的双重伤害。因此，要及时关注她的身体和心理状况，必要时带她去医院进行检查和治疗，并给予她足够的关心和支持。
• 加强自我保护意识：在未来的工作和生活中，要提醒妈妈加强自我保护意识，学会避免类似事件的发生。例如，尽量避免与有不良行为的工人单独相处、及时向工地管理方或警方报告可疑情况等。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。