结论：入股的钱不干了是否可以起诉，这取决于多种因素，包括入股协议的具体内容、不干的原因以及是否满足起诉的法定条件等。以下我将从不同角度详细分析这个问题。
入股协议的具体内容：
- 如果入股时签订了明确的协议，协议中规定了入股者的权利与义务，包括在何种情况下可以退出、退出的方式以及退出的后果等，那么应当首先依据协议内容来处理。
- 若协议中明确规定了在不干（即退出）的情况下，公司或其他股东需要退还入股资金或进行其他形式的补偿，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么入股者有权依据协议起诉要求履行。
不干的原因：
- 如果入股者是因为公司或其他股东的违约行为（如未按照约定分配利润、未提供约定的支持等）而选择退出，且这些违约行为导致了入股者的损失，那么入股者有权起诉要求赔偿损失或履行协议。
- 如果入股者是因为个人原因（如资金周转困难、对投资前景不看好等）而选择退出，且没有协议依据或法律依据支持其退出并要求退还资金，那么起诉可能难以得到法院的支持。
起诉的法定条件：
- 起诉需要满足一定的法定条件，包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖等。
- 如果入股者能够满足这些法定条件，且其诉讼请求有事实和法律依据，那么法院将受理其起诉并依法进行审理。
法律建议：
- 在决定是否起诉前，入股者应当仔细审查入股协议的内容，了解自己的权利和义务。
- 如果认为自己的权益受到了侵害，且满足起诉的法定条件，可以收集相关证据（如入股协议、付款凭证、公司违约的证据等）并准备起诉材料。
- 考虑到法律程序的复杂性和专业性，建议入股者在起诉前咨询专业律师（即我，陈华律师，专注于合同纠纷、公司事务领域），以获取更具体的法律建议和帮助。
可能的法律后果：
- 如果入股者的诉讼请求得到法院的支持，公司或其他股东可能需要退还入股资金、支付赔偿金或履行其他义务。
- 如果入股者的诉讼请求被法院驳回，那么其可能需要承担诉讼费用，且无法获得预期的法律救济。
总之，入股的钱不干了是否可以起诉，需要根据具体情况来判断。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。